在新冠肺炎疫情肆虐的背景下，为坚决预防和杜绝发生重大食品安全事故，大湾镇党委、政府靠前指挥、提前谋划，持续推进食品安全监管工作，多次组织召开有关工作会议，根据疫情防控实际需要，及时转变工作方式，以体系为保障、氛围为支撑，取得了一系列工作成果。

       深化组织保障体系，全面提升工作效能

      （一）完善工作组织体系，强化统筹协调能力。根据人员分工和工作实际情况，我镇及时调整食品安全委员会成员，组成由党委副书记、镇长为主任，分管食安的副镇长为副主任，市场监督管理所、农技中心、卫生院等职能部门以及18个村（社区）为成员单位（部门）。村（社区）党委、党（总）支部书记及食品安全协管员负责监管各自辖区内食品安全工作，明确镇、村两级的监管责任，从而健全镇、村两级食品安全工作的监管体系，落实辖区内食品安全综合监管责任，负责事故报送，调查协调，收集上报信息等。

      （二）建设资源保障体系，确保人物配备充足。大湾镇按上级要求18个村（社区）聘请了食品安全协管员，建立了协管员考核制度，完善协管员经费补贴。对协管员工作职责进行了有针对性的培训，经考核颁发聘用证书。政府在财政十分困难的情况下，将食品安全工作经费列入财政预算，确保了机构、人员、经费的到位，为我镇食品安全工作的顺利开展提供了有力保障。2022年食品安全经费投入主要用于召开会议、举办培训、下乡开展宣传、食品安全协管员津贴等方面。2022年共召开食品安全会议7场，举办业务培训6场，全年发放食品安全协管员补贴43200元。

      （三）完善监督检查体系，严把食品安全大门。大湾镇严格按上级要求针对日常监督检查发现的食品生产单位违法经营的、不符合要求的餐饮服务单位和食品加工单位，通过组织镇食安办联合大湾镇市场监督管理所对其进行整顿，并下达了《责令整改通知书》《监督意见书》，责令其整改，对发现过期变质和“三无”食品，予以没收，并视问题严重性对相关餐饮单位进行停业整顿，下达《停业整顿通知书》。同时，组织镇食安办部署了疫情期间元旦春节、“五一”劳动节、中秋国庆等期间食品安全检查工作，统筹协调市场监督管理职能部门开展各项定期检查，科学管控开设酒席等群众聚餐行动。从食品生产、流通、售后等环节治理，逐一细致检查、登记、造册。大湾镇深入开展农药、兽药、饲料等农业投入品和水产品的专项整治工作，引导农民科学合理使用农药、化肥。完善例行检疫监测制度，对所有上市的肉产品实行强制检疫，确保无病死、有毒有害肉品上市，规范农产品源头环节，对相关农产品经营单位专项检查15次，暂未发现问题，积极营造大湾镇良好的食用农产品安全氛围。

      （四）完善相关应急体系，切实做到两个“确保”

今年以来，大湾镇制定了《大湾镇食品安全应急预案》《大湾镇食品安全事故应急演练方案》，根据《大湾镇食品安全应急演练手册》组织了相关部门进行桌面演练，从事故定义、组织机构、工作职责、报告程序全过程，有效地模拟检验了我镇应对食品安全事故的处置能力和应急能力，进一步模拟演练了食品安全事故发生时的场景和应急处置办法，明确相关职能部门在食品安全事故发生时做到两个确保：“确保人民群众生命安全得到及时最大保障、确保快速发现并切断食品安全事故发生源头”。

       持续营造浓厚氛围，全面发挥群防群控

     （一）通过网格化下沉，营造少聚餐氛围。

大湾镇建立农村集体聚餐管理制度，制定了农村集体聚餐报告备案分级指导制度流程，农村集体聚餐工作有序开展。为确保大湾人民群众食品安全和落实疫情防控措施，在疫情防控期间，大湾镇组织各村（社区）基层党组织、村小组下沉到各网格区域，持续倡导非必要不举行、延期举行或不邀请中高风险地区人员举行集体聚餐活动，“红事缓办、白事简办、宴会不办”。2022年来，倡议延期或取消举办农村聚集活动30余起，对疫情期间食品安全工作的安全开展起到不可磨灭的作用。在疫情防控取得重大成果期间也加大各村（社区）农村聚餐的备案及现场指导，并取得了良好的效果，2022年来农村聚餐备案90余起，现场指导人数达190余人次。

     （二）落实“管行业要管防疫”，营造浓厚防疫氛围。

疫情发生以来，特别是今年疫情呈现多地散发、多发趋势，高度重视食品安全疫情防控工作，多次强调要严格按照上级疫情防控文件要求，加大检查力度，对辖区内的4家超市、2个市场和各餐饮、药店经营单位等人员流量大的商铺或区域进行疫情防控检查，重点核查是否按照上级疫情防控规定做到“三个百分百”，工作人员是否佩戴口罩，是否严格落实“三天一检”措施，是否持有72小时核酸阴性证明。2022年总体来看，我镇未出现因疫情防控措施落实不到位而被责令停业整顿的情况，疫情防控工作有序开展。

     （三）做好有毒有害食品宣传，营造浓厚安全饮食氛围。

       2022年来，大湾镇进行了22次有毒有害食品的宣传，已派发有效防范有毒动植物宣传单共540张、张贴海报共90张、悬挂横幅20条、开展专项检查1次。同时，我镇开展以食品安全周宣传为主题活动，利用宣传车、宣传栏、黑板报、悬挂横幅、“摆地摊”、现场咨询等形式宣传，夯实人民群众食品安全观念。开展食品安全知识“进校园”“进社区”“进乡村”“进商超”“进企业”的“五进”活动，累计举办“五进”活动24次，派发宣传海报90余张，食品安全宣传手册200余册，食品安全宣传纪念品100余件，营造了食品安全宣传的良好氛围。

   （通讯员：曾伟健、李捷，联系方式：2822999）