为进一步提升辖区食品安全突发事故应急处置能力,2024年12月10日下午,浛洸镇在英西中学组织开展2024年食品安全事故应急模拟演练。本次演练从立足实战出发,以情景模拟、集中练兵的形式进行。
本次演练以英西中学饭堂发生学生因食用受污染食品而引发群体性食品安全事故为背景。演练涵盖事故报告、应急响应、现场调查、样本采集与检测、患者救治和事故原因调查与处置等环节。事故发生后,学校迅速启动应急预案,第一时间将情况上报镇政府。镇政府立即响应,由镇食安办迅速协调各部门展开应急处置工作。浛洸市场监督管理所的工作人员迅速到达现场,封存可疑食品、原料及相关物品,对食堂的食品加工流程、卫生状况等进行全面调查;派出所民警维持现场秩序,防止无关人员干扰调查工作;中心卫生院的医护人员则对出现症状的学生进行初步诊断和救治,并及时将重症患者送往医院进行进一步治疗。
在整个演练过程中,各演练单位密切配合,各司其职,将应急处置的各环节内容流畅推演,参演成员和观摩人员都清晰明了应急处置的流程,演练达到了预期效果,取得圆满成功。
通过此次演练,强化了各部门应对食品安全事故的应急处置意识,提高了应急处置能力。同时,有助于建立健全指挥灵敏、反应迅速、执行高效的应急处置体系,最大限度地减少食品安全事件的损害和影响,为保障群众的身体健康和生命安全奠定了坚实的基础。
最后,浛洸镇党委副书记李思琪对本次演练进行点评,强调要以本次演练为契机,认真总结经验,全面提高食品安全事件应急处置能力,进一步提升浛洸镇食品安全事故应急处置能力,实现应急工作从被动应对到建立长效机制和常态管理的转变,共同打造我镇食品安全防线。
浛洸镇党委副书记李思琪、副镇长梁杰、镇食安办、浛洸市场监督管理所、派出所、中心卫生院、各学校负责人、各村(居)食品安全协管员及英西中学全体师生参加此次活动。