中秋吃月饼是中国延续已久的习俗。为迎接中国传统节日中秋节的到来，进一步发挥传统节日在弘扬中华优秀传统文化和加强公民思想道德建设中的载体作用，营造热烈喜庆、文明和谐的社会氛围，9月16日下午，桥头镇新时代文明实践所联合镇总工会、妇联、团委在镇新时代文明实践所功能室开展“爱心月饼亲手做 中秋慰问暖人心”DIY冰皮月饼大比拼活动，以制作传统佳节美食为寄托，团团圆圆过中秋。

活动合照

　　首先，志愿者简单讲解了冰皮月饼的制作步骤及评分规则，并对食用月饼的饮食禁忌进行了科普，大家围坐在提前准备好的面团、馅料与制作工具的桌旁认真倾听。随后，根据制作步骤，各团队开始分工合作，和面、包馅、按压，最后放进各种花纹的模具之中定型，每个步骤有条不紊，每位参与者在制作过程中有说有笑，现场的气氛十分活跃，欢声笑语乐不停。不一会儿，一个个外形美观的月饼就制作出来了，看着不同颜色、不同口味的月饼，大家特有成就感，个个脸上都洋溢着笑容，纷纷表示同事之间一起DIY月饼提前过节非常开心！

参赛队员们在认真制作月饼 

参赛选手晒出自制的冰皮月饼

　　根据比赛的评分标准，本次冰皮月饼大比拼共评比出一等奖、二等奖、三等奖各1名，优胜奖2名。各参赛团队制作出来的月饼一部分将作为镇政府各职工干部的中秋节礼品；另一部分将用于慰问桥头镇光荣敬老院的老人们。

　　通过此次DIY冰皮月饼大比拼活动，不仅进一步弘扬了中华优秀传统文化，还提高了镇干部职工动手能力及合作能力，让干部职工感受到了和他人分享的乐趣以及中国传统节日的魅力。