网络餐饮食品安全事关人民群众身体健康，是民生大事。英德市市场监督管理局始终将网络餐饮食品安全作为监管工作的重中之重，立足监管职责，采取有力措施，坚持责任压实、规范经营、多维发力，全面提升监管效能，筑牢平台外卖“舌尖”安全防线。

　　一、强化监督约谈，压实平台责任落实。该局召集配送企业开展行政指导和责任约谈，推动配送企业落实主体责任，督促平台加强审查管理，定期开展线下违规商户自查，强化外卖送餐管理，严格依法依规开展经营活动。

　　二、加强行政监管，保障网络食品安全。一是强化工作部署。该局将平台外卖食品安全监管工作列入餐饮服务食品安全年度工作要点，予以重点推进。针对无堂食外卖、“幽灵外卖”等群众关注热点问题，出台文件，对全市平台和平台外卖经营者开展食品安全监督检查。二是严格准入许可审查，对于申请食品经营许可的平台外卖经营者严格对照标准逐项现场核验。三是加强日常监管。将平台外卖食品安全纳入重点监管范围，实现对多个事项“综合查一次”，提高监管效率。通过线下现场检查、线上数据比对等方式，引导推动平台外卖经营者做到环境卫生“四无”“三净”、食材原料可靠、加工制作规范。四是开展专项整治。按照省局、清远市局工作部署，组织开展针对网络餐饮服务食品安全的专项整治行动，聚焦重点监管对象、关键环节，加大对无堂食平台外卖经营者监管力度和检查频次。对检查发现的问题现场指导并要求限期整改，同时开展“回头看”行动，防止问题反弹。2025年以来，共检查平台外卖经营者216家次，立案查处4宗。

　　三、强化投诉宣教，构建社会共治机制。一是畅通12315、12345、全国食品安全举报系统等平台投诉举报渠道，严格要求在法定时限内及时处置投诉举报，确保“事事有回应，件件有落实”。二是召集无堂食外卖经营者举办平台外卖经营者食品安全专题培训班，从“六个必须”、高风险环节防控、典型案例等方面详细讲解了网络餐饮食品安全知识，并要求经营者要及时开展自查自纠。三是扩充“外卖骑手”食品安全义务监督员队伍。联合市个私企党委为来自美团、饿了么、顺丰同城等外卖配送平台的20名外卖骑手颁发食品安全义务监督员聘书，发挥外卖骑手食品安全流动监督员作用。四是推动属地管理责任落实。我市所有餐饮服务单位均实现全覆盖分级包保，外卖经营者均设为D级，由村（社区）干部或食品安全协管员负责包保。2025年以来，全年包保覆盖率、督导完成率、督导整改率均达到100%。