贯彻落实英德市委市政府乡村振兴战略，大力实施“粤菜师傅”工程，加强粤菜技能人才队伍建设，助力乡村振兴。6月7日，望埠镇“粤菜师傅”技能培训班在镇人才驿站会议培训室正式开班。望埠镇党委委员张文亮、镇人才驿站站长陈道开、英德志成职业技能培训学校校长罗嘉龙出席本次开班仪式。

       开班仪式上，英德志成职业技能培训学校校长罗嘉龙详细介绍了此次“粤菜师傅”培训活动的计划和情况。接着，望埠镇党委委员张文亮作动员讲话并指出，“粤菜师傅”培训班是一项民生工程，旨在培养粤菜烹饪技能人才，促进农村劳动者就业创业，全体学员要珍惜培训机会，增强学习动力，虚心请教，提高专项技能，争取学有所得，学有所用，为传承粤菜技艺，助推乡村振兴贡献力量。

       本期培训班为期8天，共50名学员参加培训。课程采用“理论+实操”相结合的方式进行，导师将现场教授望埠葱油腐竹、糖醋咕噜肉、酿豆腐、葱淋罗非鱼等8个特色客家菜的制作方法，并让学员自己掌勺实操，增强粤菜烹饪技能；通过讨论交流、经验分享等方式进一步帮助学员加强对烹饪技巧的认识，确保学员扎实学到地道的粤菜烹调技术。 

       粤菜师傅”工程是广东促就业、保民生的三项工程之一，也是落实乡村振兴战略的重要举措。下一步，望埠镇党委、望埠镇人才驿站将继续推动三项工程建设，深入推进“百县千镇万村高质量发展工程”，以市场需求为导向，提供技能培训服务，常态开展“粤菜师傅”“南粤家政”“广东技工”培训，提升劳动者就业创业能力，培养优秀技能人才，促进农村劳动力技能就业、技能致富，推动望埠镇乡村全面振兴。