英德市果康源农产品专业合作社宋勇辉介绍到：“改良育种了4个红薯品类，其中‘本地黄金薯’品类在合作社试验田亩产突破9000斤，3斤番薯可以做成1斤番薯干，销售价格由原来的1元左右每斤提升至10元每斤，2022年合作社完成番薯种植技术等培训达200人次，带动农户400余户，其中百余户直接种植红薯，户均增收4000元。”
虎迳村地处英红镇北部，下辖9个村民小组，全村共有410户1810人，耕地面积3500余亩。虎迳村在2021年9月被省农业农村厅授予广东省“一村一品、一镇一业”红薯专业村称号。目前，虎迳村“一村一品”实施主体之一的果康源农产品专业合作社建设了1000平方米的加工房与独立冷藏库，购置了一批专为红薯加工定制的机械设备，含生产真空机、自动包装机、脱水机等，已建成日产3000斤番薯干的标准生产线。近3年，合作社共计收购150多万斤红薯，并致力于红薯深加工产品的研发和推广，推出了一系列的红薯附加产品，在英红镇逐渐形成了区域特色红薯产业带。
科技赋能出良种，专业管理亩产高
“虽专业村评选为虎迳村明确了发展致富方向，也指明致富道路，但种植户们通往致富之路上仍然存在着许多‘绊脚石’，例如虫害多、管理难、亩产少、成本高、价格低等问题曾一一横亘在前”，宋勇辉说。为增加红薯亩产，提高红薯种植专业管理水平、破解红薯产业发展难题，合作社率先与全国闻名的种子培育公司—河南华智营养科技有限公司签订技术服务合同，为合作社提供种子脱毒、培育新良种等服务。并继而从全国各地学习红薯种植专业、高效、科学的管理办法，从种植前施肥、起垄、开沟、拉滴管到种植后蘸根、淋水、除草、防虫害种植全环节科学化、规范化、专业化管理。经科技改良后的新品种具有根茎多、结块率高、个头大等特点，使原本亩产仅千余斤的本地红薯增长到平均亩产三千至四千斤，最高亩产甚至可达五千斤。
政企联动强才干，产业发展添信心
为牢牢捉住英德市委、市政府大力实施乡村振兴战略的发展契机、积极培育地方优势特色产业集群、充分发挥专业合作社联农带农作用，近日，英红镇政府、驻镇帮镇扶村工作队联合果康源农产品专业合作社在虎迳村组织召开了“英红镇红薯高产技术种植培训班——助力乡村振兴会议”。培训班宣讲人由红薯种植专家宋勇辉出任，共吸引三十余户红薯种植户踊跃参与。
课堂上，宋勇辉结合虎迳村实际，介绍“一点红”“心香”“西瓜红”“本地黄金薯”四个适宜本地种植的红薯品种，并以产出高、适宜加工、经济效益大的“本地黄金薯”为例，详细讲解了作物育苗、施肥、蘸根、淋水和病虫害防治要点，传授科学分辨病虫害的方法，有的放矢的推荐优质、价廉、效果显著的防治药物，并教导具体施药方法。
课后，种植户热情邀请宋勇辉到自家红薯地里指导，迫切渴望学习红薯种植管理知识，纷纷用手机记录防治药物名称、种植间距和施肥频率等，生怕错过了重要知识点。并积极主动添加宋勇辉的微信和电话号码，便于后期遇到种植难题能有效化解。
产业兴旺，是实现乡村振兴的前提。英红镇政府与驻镇帮镇扶村工作队联合果康源农产品专业合作社因地制宜打造以“村党支部+公司/专业合作社+种植户”的发展模式，引导合作农户种植合作社提供经过育种改良的种子，合作社则对红薯种植全环节提供技术指导、帮扶及物料支持。对于按合作社标准种植的红薯，都以高于市场价的价格由合作社进行统一收购，经深加工后销往珠三角地区，在保障经济效益的同时，充分发挥合作社联农带农作用。
镇党委副书记、驻镇帮镇扶村工作队队长赖剑文表示，英红镇党委、政府及驻镇帮镇扶村工作队将继续聚焦地方特色农业产业发展，抓好技术指导服务，推进标准化生产，提升农产品产量，稳定蔬果产值，促进产销衔接，力争将蔬果产业做优做强，使其成为农民增收致富的“新引擎”，并致力于把二、三产业留在乡村，提升农产品附加值，实现乡村振兴的红利向农户倾斜。
