日前，“品质筑基 品牌强业”英德市西牛麻竹笋全产业链综合能力培训暨创业集市在英德市“一站一地一园”举办。活动汇聚政策、技术、资本、市场多方力量，以“强基础、链资源、促提升”为核心脉络，通过双基地揭牌、专题培训、项目路演、产业研讨等多元形式，为麻竹笋产业高质量发展注入强劲动能，助力英德深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”（下称“百千万工程”）。
强基础
筑牢产业根基
产业升级，基础为先。活动现场，广东省“百千万工程”县域创新基地、英德市农村科技特派员工作站正式揭牌，搭建起“产学研用”深度融合的坚实桥梁，为产业引入顶尖科研资源、培育专业人才、整合产业链要素，助力麻竹笋产业从“特色优势”向“产业强势”跨越。
广东省“百千万工程”县域创新基地、英德市农村科技特派员工作站揭牌。英德市人社局 供图
今年11月，广东省“百千万工程”县域创新基地、英德市农村科技特派员工作站正式入驻英德市“一站一地一园”，作为英德市以科技人才赋能乡村振兴的核心支撑载体与综合服务平台，工作站将进一步提升“一站一地一园”的“引才、育才、就业、创业、融资、服务”能力，推动英德市“一站一地一园”打造青年人才交流活动中心。
2025年以来，英德市“一站一地一园”聚焦服务百亿产业，开展“舌尖麻竹笋 赢麻英德”——英德市麻竹笋产业高质量发展暨6月份创业集市、英德市“英爱聚才”暨青年人才“1+1”社群系列活动“英德风味”麻竹笋专场等4场麻竹笋产业相关活动，服务麻竹笋产业人才167人。广东竹笙笙科技有限公司在英德市第十届“英州杯”创业创新大赛斩获“百千万工程”赛道金奖、清远“冲锋号”创业大赛科技综合赛道三等奖，持续为麻竹笋产业发展注入鲜活力量。
链资源
拓宽升级路径
资源互通，链动发展。活动搭建科技、金融、电商多维对接平台，实现项目、技术、市场等全产业链资源高效聚合。优质项目路演环节，“纤笋小分队”“笋益菌丰”等创业项目集中亮相，广东省农业农村厅研究员、省博士团团长刘玉涛博士现场给创业团队提出“六个W”（who、why、how、what、when、where）的创业逻辑，引发种植户和企业代表的热烈咨询和讨论。
活动搭建科技、金融、电商多维对接平台。英德市人社局 供图
中国邮政集团广东省分公司理财顾问详解涉农金融支持、产业资金对接等惠企服务，包材及冷链物流企业提供全方位配套保障。
在科技成果展区内，广州大学、清远职业技术学院的麻竹笋膳食纤维开发关键技术与产业化等115项合作研究成果、新品种培育技术及高附加值新产品集中展示，16项麻竹笋相关专利技术的核心价值与应用场景被与会人员“围观”深度解读，成功促成广东嘉盛天成食品有限公司与清远职业技术学院的合作研发意向。
在西牛麻竹笋特色产业发展研讨会上，行业专家、农村科技特派员、协会代表围绕发展痛点共商破局之道，明确“科技突破+人才支撑”双轮驱动战略。聚焦良种选育、精深加工、环保处理三大技术方向，推广分子育种技术缩短品种迭代周期，攻关即食笋保鲜、预制菜改良等关键技术，引进低成本高盐废水处理与笋壳生物质利用工艺，拓展预制菜、功能食品、环保材料三大高附加值赛道，为产业高质量发展提供更多发展的路径。
促提升
激活发展动能
活动创新“技能培训+创业扶持+科技赋能”三位一体服务模式，通过理论培训、项目路演、产业研讨、资源对接等多种形式，夯实从业者技术与管理能力，助力创业者破解技术、资金、市场等多重难题。
三场“干货满格”的专题培训促进从业者综合能力有效提升。澳大利亚塔斯马尼亚大学访问学者、仲恺农业工程学院陈海光教授结合30余年农产品加工教育经验，详解高压杀菌、冷冻干燥等核心技术，指明即食调味笋、笋类预制菜等高附加值产品开发方向。广东省食品专业优秀团队带头人、清远职业技术学院徐吉祥教授围绕种植、采收、加工全流程，拆解标准化生产与品质管理要点。刘玉涛博士聚焦品牌营销，分享区域特色农产品品牌定位、IP塑造与电商运营实战技巧，为从业者打开市场视野。
专家开展西牛麻竹笋产业发展专题培训。英德市人社局 供图
此次活动以全链条思维整合资源，以科技赋能破解发展瓶颈，不仅夯实了西牛麻竹笋产业的技术与人才基础，更搭建起协同发展的长效沟通机制。下一步，英德市人社局将持续加大产业人才培养力度，优化就业创业扶持政策，完善资源对接机制，助力西牛麻竹笋迈向更高质量发展新阶段。
南方+记者 陈咏怀
通讯员 英德市人社局