九龙镇地势北高南低，属石灰岩地质结构，是典型的喀斯特地貌，土壤以黄泥土为主，气候温和，四季分明，日照充足，降水季节明显，十分适合种植大豆。2014年以来，九龙镇深入开展农综改工作，通过“三个整合”，整合土地6.4万亩，为发展适度规模农业奠定基础。2021年，九龙镇党委、政府引进清远市侬联农业科技有限公司，打造出千亩大豆繁育基地，培育高产、优质、抗病虫、栽培轻简化和适宜机械化的“华夏10号”、“华夏22号”等大豆品种，持续为广西、湖南、海南等南方6省（区）适宜地区的二级繁种基地、示范生产基地等核心片区提供优质的“九龙芯”品种。2023年，华南农业大学“永根科技站”落户九龙，开展农业技术推广帮扶、农业技术培训、开展农业科技项目等工作。2022年，全镇种植大豆约2500亩，得益于优质豆种和先进农业管理技术，2024年扩产至5500多亩，经过绿色种养循环项目、绿色高产高效项目的实施，九龙镇大豆亩产提高到400斤左右，大豆面积、产量稳步提升。

　　大豆第一产业的高质量发展充分促使九龙镇的豆制品加工数量和质量进一步提升。2019年，九龙镇成功招商引资1千万元建设广九食品有限公司，建成4956平方米的豆腐加工厂，通过引进储存新技术，延伸豆制品深加工产业链，解决了真空包装、冷链运输、15天储藏期等难关问题。2023年2月，九龙镇豆制品现代农业产业园启动建设，涵盖九龙大豆的初、深加工领域，总投资超6000万元。在产业园的带动下，有4家企业完成增产扩容，辐射带动近10家小作坊升级改造。2024年3月，英德市豆制品协会在九龙镇成立，标志着九龙豆制品行业率先走上自我约束、相互监督、依法经营、规范有序、自律管理的高质量发展轨道。目前，九龙镇有豆制品企业、加工厂、小作坊和产品销售店80多家，开发“九龙豆腐、九龙腐竹、响铃卷、豆腐花”等豆类产品36余款，实现豆制品年产量超13000吨，带动相关从业种植、加工、销售等行业人员近4000人，带动人均年增收约3万元。

　　九龙豆腐亮点：九龙豆腐是广东英德市九龙镇当地人人皆知的特色传统小吃，属于粤菜系，九龙豆腐以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，制作工艺有“碎豆—磨浆—榨浆—烧浆—凝浆—榨水”，豆腐榨成型后就可以将其加工成白豆腐、煎豆腐、油炸豆腐、黄豆腐等不同的品种。目前，英德市九龙豆腐经营主体共有104家，其中豆腐小作坊约56家，规模化豆制品企业有清远广九食品、龙坛腐竹、排行板豆制品等企业，2024年全产业链综合产值约1.6亿元。全产业链产值超5.4亿元，大豆及相关制品年产值2.3亿元。

　　九龙镇立足地域特色，探索农旅融合发展模式，成功打造两个国家4A级旅游景区、一条省级万里碧道，打响了“来九龙、吃豆腐、看峰林、好心情”的招牌，最高峰年吸引游客超300万人次。在原有“峰林晓镇”“洞天仙境”两个4A级景区和金造红色文化基地的基础上，不断推进豆制品产业与旅游、教育、文化、康养、研学等产业深度融合，打造出“豆工坊研学基地”“金造红色研学基地”“峰林晓镇研学综合实践基地”和“绿美广东生态之旅研学路线”。在豆工坊研学基地探索“一米豆园”，让研学者从大豆出生、成长、收割、成品等过程进行体验。2024年2月投入运营以来，豆工坊研学基地累计接待游客7.5万人次，“九龙大豆”“九龙豆腐”“九龙腐竹”等品牌影响力不断扩大。