我市实施定点价格监测的品种有农副产品58种、食盐4种、瓶装液化气1种、水果6种、水产品6种、化肥6种、农药6种。经我市价格监测工作人员对主要农贸市场监测点、城乡居民食品监测点、煤气监测点、农资监测点巡查结果显示，12月我市主要农副产品供应正常，零售价格窄幅波动，总体还算稳定。

　　一、具体市场巡视情况如下

　　(1)粮食、食用油价格总体稳定

　　 受粮食生产和供应持续向好等因素影响，粮食市场零售价格一路保持基本稳定。英德市主要粮食平均零售价为2.86元/500克，其中晚籼米、丝苗米、油粘米、标准粉、富强粉每500克零售价分别为2.95元、3.10元、3.00元、2.25元、3.00元，价格与上月持平。

　　12月份的6种食用油零售均价73.75元/5L，环比上升4.19%。其中花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、调和油、金龙鱼调和油、5L装每瓶零售价分别为97.27元、97.27元、57.27元、61.34元、61.34元、环比上升5.29%、5.29%、2.36%、5.76%、5.76%。玉米油价格零售价为68.00元，与上月持平。

　　(2)禽类、干货、水产品价格微幅下降

　　开膛鸡肉零售价17.68元/500克，环比下降1.39%。鸭肉零售价13.68元/500克，环比下降0.07%。

　　蒜头零售价5.75元/500克，价格与上月持平。生姜零售价12.28元/500克，环比下降13.34%。

　　监测的6种水产品零售均价10.80元/500克，环比下降0.64%。其中：鲈鱼20.55元/500克，环比下降1.91%。草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼、罗非鱼每500克零售价格分别为8.50元、6.25元、13.00元、8.50元、8.00元，价格与上月持平。

　　(3)畜类、蔬菜、蛋类价格上升；水果类价格与上月持平

　　畜类的零售均价40.18元/500克，环比上升1.44%。监测的四种猪肉零售均价30.12元/500克。其中：排骨33.70元/500克，环比下降2.46%。精瘦肉33.20元/500克，环比上升5.06%。有皮上肉、肋条肉（五花肉）每500克零售价分别为26.66元、26.91元。环比上升7.15%、8.16%。

　　牛肉零售价54.00元/500克，腱子肉、牛腩每500克零售价分别为54.00元、48.00元，与上月持平。

　　带骨羊肉零售价45.00元/500克，与上月持平。

　　我市蔬菜市场价格上升。监测到农贸市场的29种蔬菜价格“15升12降2持平”，每500克平均零售价3.84元，环比上升4.35％。其中，叶菜类均价3.36元/500克，环比下降6.58%；非叶菜类均价4.07元/500克，环比上升8.20%。

　　蛋类零售均价6.76元/500克，环比上升0.75%。其中：白壳鸡蛋、红壳鸡蛋6.20元、6.20元，环比上升1.31%、1.31%。鸭蛋零售价6.86元/500克，微幅下降0.15%、咸鸭蛋7.75元/500克，价格与上月持平。

　　监测的6种水果零售均价5.10元/500克，与上月持平。其中：橙子、香蕉每500克零售价分别为：4.57元、6.19元，环比下降1.91%、4.58%；苹果、葡萄每500克零售价分别为：2.50元、10.08元，环比上升3.17%、5.33%；梨、西瓜每500克零售价分别为：4.75元、2.50元，价格与上月持平。

　　(4)瓶装液化石油气价格上升 

　　  我市瓶装液化气零售均价为93.33元/瓶（14.5kg瓶装液化石油气，不含送气费），环比上升3.70%。 随着气温逐渐下降，液化气需求进入季节性消费旺季，价格明显上升。

　　(5)食用盐价格总体稳定

　　目前我市食用盐供应充足，市场较稳定，暂未出现抢购、哄抬等现象。从城乡居民食品零售价格监测点监测到的我市4种主要食盐品种为：粤盐加碘海水自然晶盐（400克）、 粤盐加碘自然食用盐（250克）、 粤盐加碘低钠盐（250克）和粤盐加碘自然晶盐（400克）零售价分别为2.38元、3.00元、3.80元和2.38元，价格平稳运行。

　　(6)农资价格稳定

　　10月份我市化肥零售均价3.17元/千克，环比上升0.32%。农药零售均价116.00元/千克，价格与上月持平。预计后期，我市农资价格将处于相对平稳的状态。

　　 二、市场走势分析及后期预测

　　后期，受传统消费旺季带动，预计2021年1月份，我市主要商品价格将有所上升。我国经济逐步向好，需求持续增长，届时农副产品价格或存在稳中向上调整预期。  

　　(1)粮、油价格

　　今年全国早稻播种面积大幅增加，早稻实现增产。我国粮食基本上属于自产自销，且夏粮丰收和早稻增产奠定了我国粮食价格稳定的基础，预计后期英德市粮油市场价格不会出现较大的波动，整体以平稳为主。

　　(2)生猪及肉类价格

　　受市民腌腊需求推动生鲜猪肉需求持续增加等因素影响，随着寒潮、雨雪天气席卷多地，生猪出栏、调运难度增加，出现小幅上升。预计次月因春节影响，价格呈小幅上涨趋势。

　　(3)鸡蛋价格

　　鸡蛋产能扩大蛋源供大于求，鸡蛋出场价基本平稳。预计受春节临近影响，价格或小幅上升。 

　　(4)蔬菜价格

　　本月监测的30种蔬菜品种价格价格“15升12降2持平”，由于受冷空气影响，部分品种转为大棚种植，气候不稳定，令蔬菜种植、运输、储存成本提高，蔬菜价格出现小幅上涨。预计春节前季节性蔬菜品种价格会有所上涨，但整体蔬菜价格会维持相对稳定。

　　(5)水果价格

　　2020年下半年，时令水果普遍增产，水果市场供应充足。橙子、橘子等当季水果迎来上市旺季，随着1月中下旬春节前水果备货需求逐步开启，预计后期水果产品价格走势将较为平稳，主要以节日消费性波动为主。