我市实施定点价格监测的品种有农副产品57种、食盐4种、瓶装液化气1种、水果6种、水产品6种、化肥6种、农药6种。经我市价格监测工作人员对主要农贸市场监测点、城乡居民食品监测点、煤气监测点、农资监测点巡查结果显示,4月我市主要农副产品供应正常,零售价格窄幅波动,总体价格微幅下降。
一、价格运行情况
(一)粮食价格总体稳定
4月,我市粮食价格总体稳定。主要粮食平均零售价为2.86元/500克,其中晚籼米、丝苗米、油粘米、标准粉、富强粉每500克零售价分别为2.95元、3.10元、3.00元、2.25元、3.00元,价格与上月持平。
(二)食用油、蛋类价格稳中略升
监测的6种食用油零售均价为77.42元/5L,价格略升。花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、调和油、金龙鱼调和油、玉米油5L装每瓶零售价分别为105.00元、105.00元、60.00元、65.00元、61.50元、68.00元。除花生油外各类食用油价格以平稳为主,而金龙鱼花生油、花生油价格的上涨是拉动我市本月食用油价格整体微涨的主要因素。
蛋类零售均价6.90元/500克,环比上升0.29%。其中:白壳鸡蛋、红壳鸡蛋每500克零售价同为6.30元,环比上升0.80%,鸭蛋、咸鸭蛋每500克零售价分别为:7.25、7.75,价格与上月持平。
(三)水果、水产品价格微幅上升,禽类价格平稳
水果零售均价5.88元/500克,环比上升1.73%。橙子、香蕉每500克零售价分别为:4.93元、2.85元,环比下降1.00%、6.86%;苹果、葡萄、西瓜每500克零售价分别为:6.75元、13.17元、2.83元,环比上升1.35%、6.38%、0.35%;梨每500克零售价为:4.75元,价格与上月持平。
监测的6种水产品零售均价11.23元/500克,环比上升2.09%。其中:草鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲈鱼、罗非鱼每500克零售价格分别为:9.21元、12.93元、9.00元、21.00元、9.00元,环比上升3.72%、3.11%、1.35%、1.20%、3.33%;鲢鱼/500克6.25元,价格与上月持平。
开膛鸡肉零售价18.50元/500克,鸭肉零售价15.00元/500克,价格与上月持平。
(四)蔬菜、畜类、干货价格微降
我市蔬菜市场价格微幅下降。监测到农贸市场的30种蔬菜价格“11升19降”,每500克平均零售价3.65元,环比下降6.17%。其中,叶菜类均价3.42元/500克,环比上升2.09%;非叶菜类均价3.89元/500克,环比下降12.39%。
畜类的零售均价36.51元/500克,环比下降7.66%。监测的四种猪肉零售均价27.03元/500克。其中:排骨32.74元/500克,环比下降5.89%。精瘦肉30.88元/500克,环比下降4.81%。有皮上肉、肋条肉(五花肉)每500克零售价分别为22.24元、22.26元,环比下降13.63%、13.55%。
牛肉、腱子肉、牛腩每500克零售价分别为51.50元、50.00元、45.93元、环比下降2.83%、5.66%、4.31%。
蒜头零售价6.00元/500克,环比下降4.61%。生姜零售价8.36元/500克,环比下降1.65%。
(五)瓶装液化石油气价格上升
我市瓶装液化气零售均价为75.00元/瓶(14.5kg瓶装液化石油气,不含送气费),环比上升2.28%。
(六)食用盐价格总体稳定
从城乡居民食品零售价格监测点监测到的我市4种主要食盐品种为:粤盐加碘海水自然晶盐(400克)、粤盐加碘自然食用盐(250克)、粤盐加碘低钠盐(250克)和粤盐加碘自然晶盐(400克)零售价分别为2.38元、3.00元、3.80元和2.38元,价格平稳运行。
(七)农资价格较稳定
4份我市化肥零售均价3.34元/千克,环比上升0.30%。农药零售均价116.00元/千克,价格与上月持平。预计后期,我市农资价格将处于相对平稳的状态。
二、市场走势分析及后期预测
(一)粮、油价格
随着农业供给制结构的不断推进和农业科技的提升,近年来,我国粮食生产连年丰收,生产能力将持续增强。因此,在供应充足且终端需求平稳的情况下,粮油供应与价格将持续以稳为主。
(二)生猪及肉类价格
市场肉类终端消费转淡,季节性需求低迷是引起猪价持续下跌的最直接原因。预计5月猪价总体将呈震荡下行态势。
(三)蔬菜价格
本月监测的30种蔬菜品种价格“11升19降”,近期天气晴暖,蔬菜生长加快,蔬菜价格以降居多。市场蔬菜供应保持充足,在未来天气保持相对稳定的情况下,蔬菜价格或将继续稳中回落。
(四)水果价格
随着晴朗天气水果生产丰收,产量大,储备足,供应充裕。后期水果价格将保持平稳,价格波动较小,运行趋稳。