我市实施定点价格监测的品种有农副产品53种、食盐4种、瓶装液化气1种、水果6种、水产品6种、化肥6种、农药6种。经我市价格监测工作人员对主要农贸市场监测点、城乡居民食品监测点、煤气监测点、农资监测点巡查结果显示，11月我市主要农副产品供应正常，零售价格窄幅波动。

　　一、价格运行情况

　　(一)粮食、食用油价格总体稳定

　　11月，我市粮食价格总体稳定。主要粮食平均零售价为2.86元/500克，其中晚籼米、丝苗米、油粘米、标准粉、富强粉每500克零售价分别为2.95元、3.10元、3.00元、2.27元、3.00元，价格与上月持平。

　　监测的6种食用油零售均价为79.83元/5L，价格与上月持平。花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、调和油、金龙鱼调和油、玉米油5L装每瓶零售价分别为105.00元、105.00元、60.00元、70.00元、64.00元、75.00，价格与上月持平。

　　(二)畜类、禽类、蛋类、蔬菜、水果价格微幅上升

　　畜类的零售均价33.90元/500克，环比上升2.20%。监测的四种猪肉零售均价19.26元/500克。其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售价分别为27.34元、19.50元、14.95元、15.23元，环比上升1.00%、1.30%、15.00%、17.15%。

　　牛肉、腱子肉每500克零售价分别为51.50元、50.00元，价格与上月持平。牛腩每500克零售价为47.00元，环比上升1.08%。带骨羊肉每500克零售价为45.66元，环比上升1.47%。

　　禽类零售均价16.65元/500克。其中：开膛鸡肉零售价18.31元/500克，环比上升1.61%；鸭肉零售价15.00元/500克，环比上升0.81%。

　　蛋类零售均价7.05元/500克，环比上升2.32%。其中：白壳鸡蛋、红壳鸡蛋每500克零售价同为6.43元，环比上升2.39%；咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售价分别为：7.93元、7.43元，环比上升2.32%、2.48%。

　　我市蔬菜市场价格有所上升。监测到农贸市场的28种蔬菜价格“17升10降1持平”，每500克平均零售价4.76元，环比上升1.93％。其中，叶菜类均价4.98元/500克，环比上升2.05%；非叶菜类均价4.58元/500克，环比上升2.69%。

　　水果零售均价5.10元/500克，环比上升0.59%。苹果、葡萄、梨每500克零售价分别为6.25元、9.60元、4.25元，价格与上月持平；橙、西瓜每500克零售价为：5.23元、2.50元，环比下降1.13%、0.79%；香蕉每500克零售价为2.73元，环比上升9.20%。

　　(三)干货、水产品价格微降

　　蒜头每500克零售价为6.50元，价格与上月持平。生姜每500克零售价为7.54，环比下降2.71%。

　　监测的6种水产品零售均价11.40元/500克，环比下降5.39%。其中：草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲈鱼、罗非鱼每500克零售价格为：9.54元、6.11元、14.00元、9.50元、21.11元、8.11元，环比下降4.31%、6.00%、3.45%、3.06%、6.18%、9.89%。

　　(四)瓶装液化石油气价格微幅上升 

　　  我市瓶装液化气零售均价为95.00元/瓶（14.5kg瓶装液化石油气，不含送气费），环比上升1.795%。

　　(五)食用盐价格总体稳定

　　从城乡居民食品零售价格监测点监测到的我市4种主要食盐品种为：粤盐加碘海水自然晶盐（400克）、粤盐加碘自然食用盐（250克）、粤盐加碘低钠盐（250克）和粤盐加碘自然晶盐（400克）零售价分别为2.38元、3.00元、3.80元和2.38元，价格平稳运行。

　　(六)农资价格较稳定

　　11月份我市化肥零售均价3.56元/千克，环比上升2.30%。农药零售均价116.00元/千克，价格与上月持平。预计后期，我市农资价格将处于相对平稳的状态。

　　 二、市场走势分析及后期预测

　　(一)粮、油价格

　　随着农业供给制结构的不断推进和农业科技的提升，近年来，我国粮食生产连年丰收，生产能力将持续增强。因此，在供应充足且终端需求平稳的情况下，粮油供应与价格将持续以稳为主。

　　(二)生猪及肉类价格

　　随着天气转冷，现腌腊、灌肠制作已逐渐进入高峰期，叠加今年猪肉零售价格明显低于去年，在低价刺激下，进一步提振终端消费需求。后期，随着传统节日春节临近，猪肉消费最旺季到来，生猪市场具备适度走强的基础，届时生猪价格或将小幅向上。

　　(三)蔬菜价格

　　随着天气回稳，蔬菜调运恢复正常，叠加冬季蔬菜开始增量上市，蔬菜产供逐步恢复常态，蔬菜价格开始逐渐回落。展望后市，随着冬季蔬菜大量上市，市场供应充足，加之天气渐冷，蔬菜储存费用降低，倘若在不出现极端天气的情况下，后期蔬菜价格或有进一步下行的空间。但受今年农资价格上涨影响，蔬菜价格整体或将高于去年同期。

　　(四)水果价格

　　展望后市，目前夏季时令水果陆续退市，而冬季水果橙子、橘子等尚未大量上市，因此，预计短期水果零售均价或有进一步回升的空间，但按照以往的市场规律，待受到极端天气影响推迟上市的应季水果进入市场后，水果价格将有所回落。