我市实施定点价格监测的品种有农副产品55种、食盐4种、瓶装液化气1种、水果6种、水产品6种、化肥6种、农药7种。经我市价格监测工作人员对主要农贸市场监测点、城乡居民食品监测点、煤气监测点、农资监测点巡查结果显示，5月我市主要农副产品供应正常，零售价格窄幅波动。

　　一、价格运行情况

　　(一)粮食价格平稳

　　5月，我市粮食价格稳定。主要粮食平均零售价为2.91元/500克，其中晚籼米、丝苗米、油粘米、标准粉、富强粉每500克零售价分别为2.95元、3.10元、3.00元、2.50元、3.00元，价格与上月持平。

　　(二）食用油价格有所上涨

　　监测的6种食用油零售均价为96.67元/5L，环比上升5.81%。花生油、鲁花花生油、金龙鱼花生油、调和油、玉米油5L装每瓶零售价分别为105.00元160.00元、105.00元、70.00元、75.00元，价格与上月持平；金龙鱼调和油5L装每瓶零售价为65.00元，环比上升0.74%。

　　(三)禽类、蔬菜、干货、水产品价格微降

　　禽类零售均价16.77元/500克，其中：开膛鸡肉每500克零售价为18.52元，环比下降1.38%；鸭肉每500克零售价为15.03元,环比上升0.20%。

　　蔬菜价格有所下降。监测到农贸市场的29种蔬菜价格“6升23降”，每500克平均零售价3.87元，环比下降15.13％。其中，叶菜类均价3.69元/500克，环比下降10.87%；非叶菜类均价4.13元/500克，环比下降17.07%。

　　蒜头、生姜每500克零售价分别为6.19元、6.44元，环比下降0.96%、0.92%。

　　监测的6种水产品零售均价11.66元/500克，环比下降1.44%。其中：鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼每500克零售价格分别为：6.00元、14.00元、10.00元，价格与上月持平。草鱼、罗非鱼每500克零售价格分别为9.88元、9.00元，环比下降0.80%、10.00%；鲈鱼每500克零售价格为21.10元，环比上升0.48%。

　　（四）畜类、蛋类、水果价格均有所上升

　　畜类的零售均价31.29元/500克，环比上升1.72%。监测的四种猪肉零售均价17.76元/500克。其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售价分别为26.35元、18.00元、13.35元、13.35元，环比上升3.33%、5.63%、7.66%、7.66%。牛肉、腱子肉、牛腩每500克零售价分别为51.50元、50.00元、46.50元，价格与上月持平。

　　蛋类零售均价7.37元/500克。其中：白壳鸡蛋、红壳鸡蛋每500克零售价分别为：6.74元、6.74元，环比上升1.51%、1.51%；咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售价为8.25元、7.75元，价格与上月持平。

　　水果零售均价5.97元/500克，环比上升1.70%。葡萄、梨每500克零售价分别为12.88元、5.00元，环比上升3.87%、12.87%；苹果、香蕉每500克零售价分别为6.50元、3.25元，价格与上月持平；橙、西瓜每500克零售价为5.25元、2.94元，环比下降4.02%、6.96%。

　　（五）瓶装液化石油气价格窄幅下降

　　  我市瓶装液化气零售均价为100.00元/瓶（14.5kg瓶装液化石油气，不含送气费），环比上升1.70%。

　　（六）食用盐价格总体稳定

　　从城乡居民食品零售价格监测点监测到的我市4种主要食盐品种为：粤盐加碘海水自然晶盐（400克）、粤盐加碘自然食用盐（250克）、粤盐加碘低钠盐（250克）和粤盐加碘自然晶盐（400克）零售价分别为2.38元、3.00元、3.80元和2.38元，价格平稳运行。

　　(七)农资价格较稳定

　　5月份我市化肥零售均价3.72元/千克，环比上升0.81%。农药零售均价101.07元/千克，环比下降12.87。预计后期，我市农资价格将处于相对平稳的状态。

　　 二、市场走势分析及后期预测

　　(一)粮、油价格

　　国家高度重视粮食安全工作，把春耕生产放在当前重要位置，确保全年粮食丰收和稳定市场供应。综合来看，后期国内粮、油市场供应有保障，在粮、油生产和供应持续增长以及需求稳定的情况下，预计我市粮、油价格将总体保持平稳运行态势。

　　(二)生猪及肉类价格

　　随着端午节日到来，或对猪肉终端消费起到一定提振作用，加之当前疫情防控形势仍存在变数，市场消费者不排除有继续囤货现象，因此，在猪肉终端消费利好支撑下，猪价下月或有持续上升的可能，但受市场生猪供应尚宽松掣肘，猪价大幅上涨的可能性不大，届时或将以盘整运行为主基调。

　　(三)蔬菜价格

　　展望后市，气温进一步回升，应季蔬菜将陆续集中上市，市场蔬菜供应量增加，在后期天气保持相对稳定的情况下，我市蔬菜价格有望呈稳中回落走势。

　　(四)水果价格

　　随着气温的进一步升高，接下来的果品成熟和出产速度会加快，届时时令水果将陆续上市，加之我国水果种植面积大，长期来看市场供应有保障，高价期不会持续太长时间。