我市实施定点价格监测的品种有农副产品54种、食盐4种、瓶装液化气1种、水果6种、水产品5种、化肥6种、农药7种。经我市价格监测工作人员对主要农贸市场监测点、城乡居民食品监测点、煤气监测点、农资监测点巡查结果显示,3月我市主要农副产品供应正常,零售价格窄幅波动。
一、价格运行情况
(一)粮食、禽类、干货价格平稳
3月,我市粮食价格稳定。主要粮食平均零售价为2.91元/500克,其中晚籼米、丝苗米、油粘米、标准粉、富强粉每500克零售价分别为2.95元、3.10元、3.00元、2.50元、3.00元,价格与上月持平。
禽类零售均价19.00元/500克,其中:开膛鸡肉、鸭肉每500克零售价为20.50元、17.50元,价格与上月持平。
生姜零售价为7.00元/500克,价格与上月持平;蒜头零售价为6.25元/500克,价格与上月持平。
(二)水果价格微幅上升
水果零售均价6.95元/500克,环比上升7.59%。其中:橙子、苹果、香蕉、葡萄、梨每500克零售价分别为5.50元、6.78元、3.08元、13.88元、5.50元,环比下降6.30%、3.14%、5.23%、0.86%、2.83%。3月西瓜退市,拉高了水果的零售均价。
(三)食用油、畜类、蛋类、蔬菜、水产品价格微降
监测的6种食用油平均零售价96.71元,环比下降0.22%。其中:鲁花花生油5L装每瓶零售价为158.75元,环比下降0.78%;花生油、金龙鱼花生油、调和油、金龙鱼调和油、玉米油5L装每瓶零售价分别为105.00元、105.00元、70.00元、66.5元、75.00元,价格与上月持平。
畜类的零售均价33.29元/500克,环比下降1.65%。监测的四种猪肉零售均价18.34元/500克。其中:排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售价分别为26.13元、19.63元、13.79元、13.79元,环比下降5.57%、7.58%、6.19%、6.70%。牛肉、腱子肉、牛腩每500克零售价分别为51.50元、50.00元、46.50元,价格与上月持平。带骨羊肉每500克零售价为45.00元,环比上升1.37%。
蛋类零售均价7.99元/500克,环比下降0.99%。其中:白壳鸡蛋、红壳鸡蛋每500克零售价分别为6.98元、6.98元,环比下降2.10%、2.10%;咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售价分别为9.25元、8.75元,价格与上月持平。
监测到农贸市场的30种蔬菜价格“4升20降5平”,平均零售价4.24元/500克,环比下降7.22%。其中:叶菜类均价3.745元/500克,环比上升1.03%;非叶菜类均价4.733元/500克,环比下降7.83%。白苋菜新上市,零售价为4.69元/500克。
监测的6种水产品零售均价11.75元/500克,环比下降0.34%。其中:鲢鱼、罗非鱼每500克零售价格为6.00元、9.00元,环比下降1.48%、1.85%;草鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲈鱼每500克零售价格分别为9.50元、15.00元、10.00元、21.00元,价格与上月持平。
(四)瓶装液化石油气价格有所下降
我市瓶装液化石油气零售均价为93.33元/瓶(14.5kg瓶装液化石油气,不含送气费),环比下降6.67%。
(五)食用盐价格稳定
从城乡居民食品零售价格监测点监测到的我市4种主要食盐品种为:粤盐加碘海水自然晶盐(400克)、粤盐加碘自然食用盐(250克)、粤盐加碘低钠盐(250克)和粤盐加碘自然晶盐(400克)零售价分别为2.38元、3.00元、3.80元和2.38元,价格平稳运行。
(六)农资价格稳定
3月份我市化肥零售均价3.82元/千克,价格与上月持平。农药零售均价101.07元/千克,价格与上月持平。预计后期,我市农资价格将处于相对平稳的状态。
二、市场走势分析及后期预测
(一)粮、油价格
本月我市成品粮和食用油价格总体维持稳定。国内大米库存充足,市场供给宽松,预计后期,我市粮食价格大概率保持平稳运行。食用油方面,目前国内粮油储备充裕,供应稳定,预计4月份价格将保持平稳运行。
(二)生猪及肉类价格
目前猪肉需求将进入周期性淡季,且受上游生猪价格持续低迷影响,近期我市生猪出场价格持续下探。基于市场供需博弈,预计短期内我市猪肉零售价格仍将处于低位震荡态势。
(三)蔬菜价格
本月我市蔬菜价格有所下降,后期随着气温的回升,蔬菜的生长速度会加快,产量会有所增加,但由于春季天气多变,或令蔬菜价格产生短时波动,预计4月份蔬菜价格将平稳小幅回落。
(四)水果价格
3月份后,随着菠萝、草莓、芒果等水果逐步大量上市,水果市场供应充足、品种丰富,水果零售价格稳步回落,预计后期我市水果市场供应有保障,水果价格总体或将稳中有降。