据英德市发展和改革局监测，2023年二季度市区主要农产品零售价格升降互现。粮食价格平稳，干货价格涨幅较大，食用油、畜类、禽类、蛋类、蔬菜、水果、水产品价格均微幅下降。加工食品价格与上季持平。

　　一、具体运行情况

　　(一)粮食价格平稳

　　二季度，我市农贸市场粮食零售价格平稳，粮食每500克平均零售价2.91元，晚籼米、丝苗米、油粘米、面粉（标准粉）、富强粉每500克零售价分别为2.95元、3.10元、3.00元、2.50元、3.00元，与上季价格持平。

　　（二）干货价格涨幅较大

　　干货零售均价8.07元/500克，环比上升21.90%。生姜9.19元/500克，环比上升31.66%；蒜头6.96元/500克，环比上升11.36%。

　　（三）食用油、畜类、禽类、蛋类、蔬菜、水果、水产品价格微幅下降

　　监测的食用油平均零售均价为95.50元/5升，环比下降1.36%。其中：鲁花花生油、调和油、金龙鱼调和油每5L零售价分别为155.00元、68.00元、65.00元，环比下降2.87%、2.86%、2.02%；花生油、金龙鱼花生油、玉米油每5L零售价分别为105.00元、105.00元、75.00元，与上季价格持平。

　　监测的畜类平均零售均价30.76元/500克，环比下降9.72%。猪肉零售均价17.06元/500克，其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售价分别为25.45元、18.02元、12.27元、12.49元，环比下降8.29%、16.26%、20.01%、19.11%。牛腩每500克零售价为45.60元，环比下降1.94%；牛肉、腱子肉每500克零售价分别为51.50元、50.00元，与上季价格持平。

　　禽类零售均价18.83元/500克，环比下降0.89%。其中：开膛鸡肉每500克零售价为20.17元，环比下降1.61%；鸭肉每500克零售价为17.50元，与上季价格持平。

　　蛋类每500克平均零售均价为7.96元，环比下降1.73%。其中：白壳鸡蛋、红壳鸡蛋每500克零售价分别为6.92元、6.92元，环比下降3.89%、3.89%；咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售价分别为9.25元、8.75元，与上季价格持平。

　　监测的30种蔬菜价格“9升20降1平”，每500克零售价为3.983元，环比下降11.36%。其中，叶菜类均价3.948元，环比下降1.55%；非叶菜类均价4.018元，环比下降19.32%。

　　水果零售均价6.15元/500克，环比下降2.54%。其中：葡萄每500克零售价为13.64，环比上升2.02%；橙子、苹果、香蕉、梨、西瓜每500克零售价分别为5.30元、6.75元、3.05元、5.50元、2.64元,环比下降9.25%、2.60%、0.65%、2.65%、12.00%。

　　监测的6种水产品零售均价为11.67元/500克，环比下降0.85%。其中：鲫鱼每500克零售价为15.00，环比上升0.81%；草鱼、鲢鱼、鲈鱼、罗非鱼每500克零售价分别为9.50元、6.00元、20.56元、8.97元，环比下降0.52%、1.15%、2.10%、1.75%；鳙鱼每500克零售价为10.00元，与上季价格持平。

　　（四）瓶装液化石油气零售价格有所下降

　　瓶装液化气零售均价80.56元/瓶（14.5kg瓶装液化石油气，不含送气费），环比下降13.68%。

　　二、后期走势预测 

　　2023年第二季度，我市主要农副产品价格呈稳中有降的运行走势。我国粮食生产连年丰收，生产能力将持续增强。因此，在国内粮食生产稳定，且品种结构不断优化的情况下，粮油价格将大概率持续保持相对平稳运行。二季度猪肉价格继续下降，一方面，生猪出栏量仍呈现增加态势,猪肉供应充裕。另一方面，终端消费需求虽缓慢增加，但消化能力总体欠佳。预计短期内我市猪肉零售价格仍将处于低位震荡态势。二季度，随着气温的回升，蔬菜的生长速度加快，市场蔬菜供应量逐步增加。展望后市，在未来天气保持相对平稳的情况下，蔬菜价格大概率以稳中微降为主。展望下季度水果价格，随着果品成熟和出产速度的加快，届时时令水果将陆续上市，加之我国水果种植面积大，长期来看市场供应有保障，水果零售均价或将继续以稳中微降为主。