据英德市发展和改革局监测，2023年三季度市区主要农产品零售价格升降互现。粮食、加工食品价格平稳，干货价格涨幅较大，畜类、禽类、蛋类、蔬菜、水产品价格微幅上升，食用油、水果价格微幅下降。

　　一、具体运行情况

　　(一)粮食价格平稳

　　三季度，我市农贸市场粮食零售价格平稳，粮食每500克平均零售价2.91元，晚籼米、丝苗米、油粘米、面粉（标准粉）、富强粉每500克零售价分别为2.95元、3.10元、3.00元、2.50元、3.00元，与上季价格持平。

　　（二）干货价格涨幅较大，畜类、禽类、蛋类、蔬菜、水产品价格微幅上升

　　干货零售均价10.65元/500克，环比上升31.97%。生姜12.21元/500克，环比上升32.86%；蒜头9.09元/500克，环比上升30.60%。

　　监测的畜类平均零售均价30.92元/500克，环比上升0.52%。猪肉零售均价17.48元/500克，其中：排骨、有皮上肉、肋条肉每500克零售价分别为25.90元、13.23元、13.23元，环比上升1.77%、7.82%、5.92%；精瘦肉每500克零售价为17.57元，环比下降2.50%。牛腩每500克零售价为45.00元，环比下降1.32%；牛肉、腱子肉每500克零售价分别为51.50元、50.00元，与上季价格持平。

　　禽类零售均价19.01元/500克，环比上升0.96%。其中：开膛鸭肉每500克零售价为18.01元，环比上升2.91%；鸡肉每500克零售价为20.00元，环比下降0.84%。

　　蛋类每500克平均零售均价为7.98元，环比上升0.25%。其中：白壳鸡蛋、红壳鸡蛋每500克零售价分别为6.95元、6.95元，环比上升0.43%、0.43%；咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售价分别为9.25元、8.75元，与上季价格持平。

　　监测的29种蔬菜价格“15升12降2平”，每500克零售价为4.06元，环比上升2.01%。其中，叶菜类均价4.356元，环比上升10.33%；非叶菜类均价3.793元，环比下降5.61%。

　　监测的6种水产品零售均价为11.79元/500克，环比上升1.03%。其中：鲈鱼每500克零售价为22.00元，环比上升7.00%；罗非鱼每500克零售价为8.23元，环比下降8.25%；草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼每500克零售价分别为9.50元、6.00元、15.00元、10.00元，与上季价格持平。

　　（三）食用油、水果价格微幅下降

　　监测的食用油平均零售均价为83.53元/5升，环比下降12.53%。其中：调和油、金龙鱼调和油每5L零售价分别为67.74元、64.91，环比下降0.38%、0.14%；花生油、鲁花花生油、金龙鱼花生油、玉米油每5L零售价分别为105.00元、105.00元、75.00元，与上季价格持平。

　　水果零售均价6.03元/500克，环比下降1.95%。其中：橙子、香蕉、梨每500克零售价分别为6.00元、3.18元、6.02元，环比上升13.21%、4.26%、9.45%；葡萄、西瓜每500克零售价分别为12.11元、2.10元,环比下降11.22%、20.45%。苹果每500克零售价为6.75元，与上季价格持平。

　　（四）瓶装液化石油气零售价格有所上升

　　瓶装液化气零售均价119.44元/瓶（14.5kg瓶装液化石油气，不含送气费），环比上升48.26%。

　　二、后期走势预测 

　　2023年第三季度，我市主要农副产品价格呈升降互现。我国粮食生产连年丰收，生产能力将持续增强。国内油料价格下跌，带动国内食用植物油价格普遍下降。因此，在国内粮食生产稳定，且品种结构不断优化的情况下，粮油价格将大概率持续保持相对平稳运行。三季度猪肉价格止跌回升，随着第二批中央储备猪肉收储政策落地，对猪肉价格产生了托底作用，其次，暑假期间旅游市场消费需求回升较为明显，下游需求有所提振。展望后市，随着气温下降，消费端对猪价形成利好支撑，但由于目前生猪及能繁母猪基数仍较大，此轮猪价上涨后，养殖户去产能意愿更低，后期生猪供给压力仍然较大，预计短期内我市猪肉零售价格或呈稳中微升态势。三季度，我市蔬菜价格受节日效应、天气因素等影响起起伏伏，但总体在合理范围内波动。展望下季，倘若在没有重大自然灾害突发情况下，我市蔬菜价格或将随天气、季节变化呈周期性波动，大幅涨跌的可能性不大。三季度由于气温进一步升高，果品成熟和出产速度会加快，时令水果继续批量上市，加之我国水果种植面积大，市场供应有保障等有利因素，我市水果价格呈微幅下降。展望四季度，进入水果消费旺季，叠加上市水果品种减少，水果价格大概率将进入周期性上涨通道。