我市实施定点价格监测的品种有农副产品54种、食盐4种、瓶装液化气1种、水果6种、水产品6种、化肥6种、农药7种。经我市价格监测工作人员对主要农贸市场监测点、城乡居民食品监测点、煤气监测点、农资监测点巡查结果显示，1月我市主要农副产品供应正常，零售价格窄幅波动。

　　一、价格运行情况

　　(一)粮食、蔬菜、水果价格轻微上升

　　1月，我市粮食价格稍微上涨。主要粮食平均零售价为2.93元/500克，环比上涨0.69%。其中丝苗米、油粘米每500克零售价分别为3.14元、3.04元，环比分别上升1.29%、1.33%。晚籼米、标准粉、富强粉每500克零售价分别为2.95元、2.50元、3.00元，价格与上月持平。

　　监测到农贸市场的29种蔬菜价格“12升13降4平”，平均零售价4.11元/500克，环比上升2.75％。其中：叶菜类均价3.68元/500克，环比上升8.20%；非叶菜类均价4.51元/500克，环比上升4.40%。

　　水果零售均价6.34元/500克，环比上升10.84%。其中：葡萄每500克零售价为12.50元，环比上升0.56%；橙子、香蕉每500克零售价分别为4.68元、2.75元，环比分别下降1.47%、4.51%；梨每500克零售价5.00元，价格与上月持平。西瓜退出市场。

　　（二）食用油、畜类、禽类、蛋类、干货价格均有所下降

　　监测的6种食用油平均零售价93.20元，环比下降0.85%。其中花生油、调和油、金龙鱼调和油每瓶零售价分别为104.73元、62.00元、62.50元，环比分别下降0.26%、4.62%、2.34%。

　　鲁花花生油、金龙鱼花生油、玉米油每瓶零售价分别为150.00元、105.00元、75.00元，价格与上月持平。

　　畜类的零售均价30.29元/500克，环比下降1.14%。监测的四种猪肉零售均价17.13元/500克。其中：排骨、精瘦肉、肋条肉每500克零售价分别为24.50元、17.00元、13.50元，环比分别下降2.08%、1.33%、3.57%；有皮上肉每500克零售价为13.50元，价格与上月持平。牛肉、腱子肉每500克零售价分别为50.50元、48.00元，环比分别下降0.79%、1.64%；牛腩每500克零售价45.00元，价格与上月持平。

　　禽类零售均价18.50元/500克，环比下降1.33%。其中：鸭肉每500克零售价为17.00元,环比下降2.86%；开膛鸡肉每500克零售价为20.00元，价格与上月持平。

　　蛋类零售均价7.71元/500克，环比下降2.90%。白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售价分别为6.75元、6.75元、8.92元、8.42元，环比分别下降2.74%、2.74%、2.94%、3.11%。

　　干货零售均价8.79元/500克，环比下降5.18%。其中：生姜每500克零售价8.58元，环比下降10.06%，蒜头每500克零售价9.00元，与上月价格持平。

　　（三）水产品价格平稳

　　监测的6种水产品零售均价11.58元/500克，价格与上月持平。其中：鲈鱼每500克零售价格为20.00元，环比下降3.61%；罗非鱼每500克零售价格为9.00元，环比上升9.76%；草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼每500克零售价格分别为9.50元、6.00元、15.00元、10.00元，价格均与上月持平。

　　（四）瓶装液化石油气价格平稳

　　我市瓶装液化石油气零售均价为130.00元/瓶（14.5kg瓶装液化石油气，不含送气费），价格均与上月持平。

　　（五）食用盐价格稳定

　　从城乡居民食品零售价格监测点监测到的我市4种主要食盐品种为：粤盐加碘海水自然晶盐（400克）、粤盐加碘自然食用盐（250克）、粤盐加碘低钠盐（250克）和粤盐加碘自然晶盐（400克）零售价分别为2.38元、3.00元、3.80元和2.38元，价格平稳运行。

　　（六）农资价格稳定

　　1月份我市化肥零售均价3.70元/千克，环比下降0.27%。农药零售均价101.04元/千克，价格与上月持平。预计后期，我市农资价格将处于相对平稳的状态。

　　二、市场走势分析及后期预测

　　(一)粮、油价格

　　本月我市成品粮和食用油价格总体基本维持稳定。国内大米库存充足，市场供给宽松，预计后期，我市粮食价格大概率保持平稳运行。食用油方面，目前国内粮油储备充裕，供应稳定，预计2024年2月份价格将保持平稳运行。

　　（二）生猪及肉类价格

　　1月整体猪肉市场价格走势呈轻微下降。展望下月，进入春节期间，随着市民对猪肉消费需求的增大，预计猪肉市场价格有一定的回升空间。

　　(三)蔬菜价格

　　由于全国各地急速降温，导致部分露天种植蔬菜遭遇冻害，尤其叶菜类，因此，我市蔬菜价格呈轻微上涨趋势。后期，受寒冷天气和春节等传统节日临近影响，蔬菜市场价格仍有一定的上涨空间。

　　(四)水果价格

　　本月水果价格有所上升。展望下月，随着橙子、橘子等水果迎来上市旺季；另外，春节期间水果作为亲朋好友之间互相馈赠礼品的首选，需求量也会比平日有所增加，因此，我市水果价格有一定的上升空间。