据英德市发展和改革局监测，2024年一季度市区主要农产品零售价格升降互现，粮食、蔬菜、水果价格均有所上升，食用油、畜类、禽类、蛋类、干货、水产品价格微幅下降。加工食品与上季持平。

　　一、具体运行情况

　　(一)粮食、蔬菜、水果价格均有所上升

　　一季度，我市农贸市场粮食零售价格轻微上升，粮食每500克平均零售价2.93元，环比上升0.69%。其中：丝苗米、油粘米每500克零售价分别为3.16元、3.06元，环比上升1.94%、2.00%。

　　晚籼米、面粉（标准粉）、富强粉每500克零售价分别为2.95元、2.50元、3.00元，与上季价格持平。

　　水果零售均价6.38元/500克，环比上升10.00%。葡萄每500克零售价为12.57元，环比上升0.88%；橙子、香蕉、梨每500克零售价分别为4.69元、2.89元、5.00元，环比下降8.04%、3.99%、0.20%；苹果每500克零售价为6.75元，与上季价格持平。西瓜退出市场。

　　我市监测的30种蔬菜价格“14升15降1平”，平均零售价为每500克4.15元，环比上升2.47%。其中，升幅相对较大的有水空心菜、青豆角、苦瓜等品种，环比上升48.69%、42.60%、36.16%。

　　（二）食用油、畜类、禽类、蛋类、干货、水产品价格微幅下降

　　监测的食用油平均零售均价为92.96元/5升，环比下降1.11%。其中：花生油、调和油、金龙鱼调和油每5L零售价分别为103.58元、61.78元、62.39元，环比下降1.35%、4.95%、2.52%；鲁花花生油、金龙鱼花生油、玉米油每5L零售价分别为150.00元、105.00元、75.00元，与上季价格持平。

　　监测的畜类平均零售均价30.43元/500克，环比下降0.91%。猪肉零售均价17.26元/500克，其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售价分别为25.06元、17.02元、13.45元、13.51元，环比下降3.73%、2.96%、2.54%、3.50%。腱子肉、牛腩每500克零售价分别为48.48元、45.00元，环比上升0.58%、0.51%；牛肉每500克零售价为50.50元，环比下降0.20%。

　　禽类零售均价18.58元/500克，环比下降1.43%。其中：鸭肉每500克零售价为17.16元，环比下降3.00%；开膛鸡肉每500克零售价为20.00元，与上季价格持平。

　　本季度，我市鸡蛋价格微幅下降。监测的鸡蛋每500克平均零售均价为7.57元。其中：白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售价分别为6.75元、6.75元、8.64元、8.14元，环比下降3.30%、3.3%、6.39%、6.76%。

　　监测的6种水产品零售均价为11.69元/500克，环比下降0.34%。其中鳙鱼、鲈鱼每500克零售价分别为9.81元、20.33元，环比下降1.90%、3.79%；草鱼、鲢鱼、罗非鱼每500克零售价分别为9.58元、6.08元、9.35元，环比上升0.84%、1.33%、6.86%；鲫鱼每500克零售价为15.00元，与上季价格持平。

　　干货零售均价8.82元/500克，环比下降9.63%。生姜、蒜头每500克零售价分别为8.51元、9.14元，环比下降17.30%、1.08%。         

　　（三）瓶装液化石油气零售价格平稳

　　瓶装液化气零售均价130.00元/瓶（14.5kg瓶装液化石油气，不含送气费），与上季价格持平。

　　二、后期走势预测 

　　展望下季度，我市主要农副产品价格总体以盘整运行为主。我国粮食生产连年丰收，生产能力将持续增强。因此，在供应充足且终端需求平稳的情况下，粮油供应与价格将持续以稳为主；随着中央储备冻猪肉收储工作的开展，对猪市起到一定利好提振，短期对猪肉终端消费需求形成拉动，但长期来看，下季度的生猪价格会相对弱势，难以出现较大的上涨力度，后期的价格走势主要还是看市场供需两端的化。蔬菜种植进入冬春换季期，一定程度上影响蔬菜的上市量，因此，蔬菜价格回落的空间有限。预计下季，在天气晴朗前提下，本地产的叶菜等大量上市，再加上外地蔬菜的补充供应，蔬菜价格或存回落的空间。由于国际市场交易较为平淡，国内产量基本稳定，且天然气货源较广，在整体供需格局变化不大的情况下，预计近期瓶装液化石油气价格将继续保持平稳。