据英德市发展和改革局监测，2025年二季度我市主要农产品零售价格在政策调控、市场供需以及季节性因素等共同作用下，有升有降，总体在合理范围内波动。其中，食用油、水果价格微幅上涨，粮食、畜类、禽类、蛋类、蔬菜、干货、水产品价格微幅下降。

　　一、具体运行情况

　　(一)食用油、水果价格微幅上涨

　　二季度，监测的食用油平均零售均价为88.11元/桶。其中：调和油每桶零售价为59.76元，环比上升2.91%；金龙鱼调和油每桶零售价为59.0元，环比下降0.07%；花生油、鲁花花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、玉米油每桶零售价分别为98.00元、155元、100.00元、70.00元、75.00元，价格均与上季度持平。

　　水果每500克平均零售均价为5.83元，环比上升4.29%。其中：橙子、香蕉、葡萄、西瓜每500克零售价分别为4.77元、3.30元、12.33元、2.88元，环比分别上升4.61%、1.54%、2.75%、44.00%；苹果每500克零售价为6.70元，环比下降0.74%；梨每500克零售价为5.00元，价格与上季度持平。

　　（二）粮食、畜类、禽类、蛋类、蔬菜、干货、水产品价格微幅下降

　　二季度，我市农贸市场粮食零售价格微幅下降，粮食每500克平均零售价2.96元，环比下降1.66%。其中：丝苗米、油粘米每500克零售价分别为3.08元、3.05元，环比分别下降3.14%、0.97%；面粉每500克零售价为2.75元，价格与上季度持平。

　　监测的畜类每500克平均零售均价为27.14元，环比下降5.63%。猪肉每500克零售均价16.51元，其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售价分别为24.71元、15.85元、12.66元、12.82元，环比分别下降5.51%、9.22%、12.27%、11.28%；牛肉、腱子肉、牛腩每500克零售价分别为41.43元、48.00元、34.52元，环比分别下降1.59%、2.70%、7.77%。

　　禽类每500克零售均价为16.88元，环比下降6.22%。其中：鸡肉、鸭肉每500克零售价分别为18.73元、15.03元，环比分别下降3.95%、8.91%。

　　监测的蛋类每500克平均零售均价为7.54元，环比下降1.31%。其中：咸鸭蛋每500克零售价为8.67元，环比上升2.00%；鸡蛋、鸭蛋每500克零售价分别为6.24元、7.73元，环比分别下降4.59%、1.78%。

　　我市监测的29种蔬菜价格“13升15降0平”，平均零售价为每500克3.73元，环比下降5.09%。其中，涨幅相对较大的有菠菜、西洋菜等品种，环比分别上升61.30%、45.30%；降幅相对较大的有丝瓜、青豆角等品种，环比分别下降41.05%、34.13%。

　　干货每500克零售均价为7.75元/500克，环比下降2.64%。其中，生姜、蒜头每500克零售价分别为6.83元、8.68元，环比分别下降3.53%、1.70%。

　　监测的8种水产品零售均价为13.26元/500克，环比下降1.49%。其中，淡水鲈鱼每500克零售价为23.16元，环比上升3.49%；草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼（大）、罗非鱼、生鱼每500克零售价分别为9.54元、6.00元、14.04元、9.04元、8.87元、13.45元，环比分别下降0.73%、1.80%、6.28%、0.77%、6.73%、3.93%；金鲳每500克零售价为22.00元，价格与上季度持平。

　　（三）瓶装液化石油气零售价格平稳

　　瓶装液化气零售均价130.00元/瓶（14.5kg瓶装液化石油气，不含送气费），价格与上季度持平。

　　二、后期走势预测 

　　展望下季度，我市主要农副产品价格总体以盘整运行为主。我国粮食生产稳定，且品种结构不断优化，因此，在供应充足且终端需求平稳的情况下，粮食价格将大概率继续保持相对平稳运行；二季度猪肉价格继续呈下降趋势，主要是因为目前生猪市场供过于求。一方面，生猪出栏量仍呈现增加态势,猪肉供应充裕；另一方面，终端消费需求虽缓慢增加，但消化能力总体欠佳。展望后市，国内生猪行业仍处于去产能化阶段，生猪存栏相对宽松，在需求端无利好支撑情况下，预计短期生猪价格重心或会持续下移，大概率延续偏弱运行的主基调。二季度，我市蔬菜价格微幅下降，展望后市，随着气温进一步回升，应季蔬菜将陆续集中上市，市场供应量增加，预计后期，在天气保持相对稳定的情况下，我市蔬菜价格有望继续呈稳中回落走势。二季度我市水果价格微幅上升。展望后市，三季度随着气温的进一步升高，接下来的果品成熟和出产速度会加快，届时时令水果将继续批量上市。预计在不出现极端天气的情况下，水果价格或将偏弱运行为主。