据英德市发展和改革局监测，2025年三季度我市主要农产品零售价格在政策调控、市场供需以及季节性因素等共同作用下，有升有降，总体在合理范围内波动。其中，粮食价格平稳；畜类、蔬菜、水产品价格微幅上涨；食用油、禽类、蛋类、水果、干货价格微幅下降。

　　一、具体运行情况

　　(一)粮食价格平稳

　　三季度，我市农贸市场粮食零售价格平稳，每500克平均零售价为2.96元。其中：丝苗米每500克零售价为3.05元，环比下降0.97%；油粘米、面粉每500克零售价分别为3.05元、2.75元，价格均与上季度持平。新增珍珠米，每500克平均零售价为3.00元。

　　（二）畜类、蔬菜、水产品价格微幅上涨

　　三季度，监测的畜类每500克平均零售均价为27.24元，环比上升0.37%。猪肉每500克零售均价为16.72元，其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售价分别为25.09元、16.07元、12.83元、12.90元，环比分别上升1.54%、1.39%、1.34%、0.62%；牛肉、牛腩每500克零售价分别为41.71元、34.88元，环比分别上升0.68%、1.04%；腱子肉每500克零售价为47.21元，环比下降1.65%。

　　我市监测的29种蔬菜价格“22升7降0平”，平均零售价为每500克4.18元，环比上升12.06%。其中，涨幅相对较大的有西洋菜、菠菜等品种，环比分别上升81.76%、48.16%；降幅相对较大的有青皮冬瓜、白萝卜等品种，环比分别下降24.55%、5.97%。

　　监测的9种水产品零售均价为14.90元/500克，环比上升12.37%。其中，金鲳、草鱼、鳙鱼（大）、淡水鲈鱼、罗非鱼、生鱼每500克零售价分别为22.41元、10.00元、9.28元、23.87元、8.93元、13.66元，环比分别上升1.86%、4.82%、2.65%、3.07%、0.68%、1.56%；鲫鱼每500克零售价为14.00元，环比下降0.28%；鲢鱼每500克零售价为6.00元，价格与上季度持平。新增鱿鱼，每500克零售价为26.00元。

　　（三）食用油、禽类、蛋类、水果、干货价格微幅下降

　　三季度，监测的食用油平均零售均价为84.42元/桶，环比下降4.19%。其中：调和油每桶零售价为60.00元，环比上升0.40%；鲁花花生油、玉米油每桶零售价分别为154.43元、73.93元；花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、金龙鱼调和油每桶零售价为98.00元、100.00元、70.00元、59.00元，价格均与上季度持平。新增大豆油，每桶零售价为60.00元。

　　禽类每500克零售均价为16.23元，环比下降3.85%。其中：鸡肉、鸭肉每500克零售价分别为17.76元、14.69元，环比分别下降5.18%、2.26%。

　　监测的蛋类每500克平均零售均价为7.43元，环比下降1.46%。其中：鸡蛋、咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售价分别为6.23元、8.58元、7.49元，环比分别下降0.16%、1.04%、3.10%。

　　水果每500克平均零售均价为5.73元，环比下降1.37%。其中：橙子、苹果每500克零售价分别为4.91元、6.94元，环比分别上升2.94%、3.58%；香蕉、葡萄、梨、西瓜每500克零售价分别为3.02元、11.96元、4.87元、2.82元，环比分别下降8.48%、3.00%、2.60%、2.08%。

　　干货每500克零售均价为7.45元/500克，环比下降3.87%。其中，生姜、蒜头每500克零售价分别为6.70元、8.21元，环比分别下降1.90%、5.41%。

　　（四）瓶装液化石油气零售价格平稳

　　瓶装液化气零售均价130.00元/瓶（14.5kg瓶装液化石油气，不含送气费），价格与上季度持平。

　　二、后期走势预测 

　　展望下季度，我市主要农副产品价格总体以盘整运行为主。我国粮食生产稳定，且品种结构不断优化，因此，在供应充足且终端需求平稳的情况下，粮食价格将大概率继续保持相对平稳运行；三季度猪肉价格呈现止跌回升态势。一方面，前期生猪养殖利润收窄，部分养殖户减产，市场生猪和仔猪供应减少；另一方面，需求端改善，暑假消费回升，旅游旺季带动屠宰场开工率增长，以及国庆中秋双节带动，短期提振市场情绪。展望后市，猪肉供给压力集中释放，猪价可能“旺季不旺”，短期仍面临压力。三季度，我市蔬菜价格受多次台风影响，价格有所上升。展望后市，伴随天气转凉，露天蔬菜供应减量，虽然大棚蔬菜供应量会增加，但整体供应增速可能不及需求增长。预计后期蔬菜价格以稳中微升为主。三季度我市水果价格微幅下降。展望后市，随着夏季时令水果陆续退市，后期多以橙子、橘子等秋冬季时令水果为主。但随着天气转凉，水果消费需求也会有所减少，四季度将进入水果消费淡季。因此，预计在供需两弱情况下，四季度水果价格呈窄幅波动运行。