据英德市发展和改革局监测，2026年一季度我市主要农产品零售价格在政策调控、市场供需以及季节性因素等共同作用下，有升有降，总体在合理范围内波动。其中，粮食价格平稳；食用油、畜类、禽类、蛋类、蔬菜、水果、干货、水产品价格下降。

　　一、具体运行情况

　　(一)粮食价格平稳

　　一季度，我市农贸市场粮食零售价格平稳，每500克平均零售价为2.96元。其中：丝苗米、珍珠米、油粘米、面粉每500克零售价分别为3.05元、3.00元、3.05元、2.75元，价格均与上季度持平。

　　（二）食用油、畜类、禽类、蛋类、蔬菜、水果、干货、水产品价格下降

　　一季度，监测的食用油平均零售均价为84.18元/桶，环比下降0.01%。其中：金龙鱼调和油每桶零售价为59.02元，环比上升0.03%；玉米油每桶零售价为72.45元，环比下降0.07%；花生油、鲁花花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、大豆油、调和油每桶零售价分别为98.00元、154.00元、100.00元、70.00元、60.00元、60.00元，价格均与上季度持平。

　　监测的畜类每500克平均零售均价为27.57元，环比下降1.68%。猪肉每500克零售均价为14.34元，其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售价分别为20.35元、14.44元、11.29元、11.29元，环比分别下降12.74%、3.22%、4.08%、4.81%；牛肉、腱子肉、牛腩每500克零售价分别为42.55元、46.47元、36.18元，环比分别上升0.57%、0.35%、1.71%；每500克零售价为46.31元，环比下降1.95%；带骨羊肉每500克零售价为38.00元，环比下降0.73%。

　　禽类每500克零售均价为16.24元，环比下降0.79%。其中：鸡肉每500克零售价为17.47元，环比下降1.47%；鸭肉每500克零售价为15.00元，价格与上季度持平。

　　监测的蛋类每500克平均零售均价为7.34元，环比下降0.81%。其中：鸡蛋、咸鸭蛋每500克零售价分别为6.25元、8.51元，环比分别下降1.57%、1.05%；鸭蛋每500克零售价为7.25元，价格与上季度持平。

　　我市监测的30种蔬菜价格“8升22降0平”，每500克零售价均为3.73元，环比下降17.84%。其中，涨幅相对较大的有白苋菜、南瓜等品种，环比分别上升38.50%、19.46%；降幅相对较大的有菠菜、西洋菜等品种，环比分别下降53.11%、47.48%。

　　水果每500克平均零售均价为5.60元，环比下降0.88%。其中：葡萄每500克零售价为12.13元，环比上升7.63%；橙子、苹果、香蕉、梨、西瓜每500克零售价分别为4.41元、6.99元、2.82元、4.26元、3.00元，环比分别下降12.15%、0.14%、4.08%、6.17%、3.54%。

　　干货每500克零售均价为7.04元/500克，环比下降5.12%。其中，蒜头每500克零售价为7.78元，环比上升0.39%；生姜每500克零售价为6.29元，环比下降11.16%。

　　监测的11种水产品零售均价为17.94元/500克，环比下降0.99%。其中，鲫鱼每500克零售价为14.00元，环比上升2.56%；金鲳、淡水鲈鱼、罗非鱼、生鱼每500克零售价分别为22.32元、19.32元、8.28元、13.47元，环比分别下降1.72%、7.87%、1.43%、1.03%；马鲛、草鱼、鲢鱼、鳙鱼（大）、罗氏虾、鱿鱼每500克零售价分别为40.00元、10.00元、6.00元、10.00元、28.00元、26.00元，价格均与上季度持平。

　　（三）瓶装液化石油气零售价格平稳

　　瓶装液化气零售均价136.00元/瓶（14.5kg瓶装液化石油气，不含送气费），环比上升4.62%。

　　二、后期走势预测 

　　展望下季度，我市主要农副产品价格总体以盘整运行为主。我国粮食生产稳定，且品种结构不断优化，因此，在供应充足且终端需求平稳的情况下，粮食价格将大概率继续保持相对平稳运行；一季度猪肉价格持续下降。春节前受节日消费拉动，猪肉市场需求阶段性增加，价格有所上行；节后居民消费进入传统淡季，叠加生猪产能相对充足、市场供应宽松，价格持续走低。后期来看，短期内生猪供应仍较为充裕，消费淡季特征未改，预计二季度猪肉价格将以低位震荡为主；一季度，我市蔬菜价格下降。冬季低温天气抑制蔬菜生长速度，加之部分北方产区蔬菜外运受天气影响，节前供应端存在阶段性偏紧，支撑价格上涨；节后气温回暖，蔬菜生长条件改善，本地菜、外调菜批量上市，供应能力大幅提升，推动价格持续回落，符合蔬菜价格“冬春高、春夏低”的季节性规律。展望后期，蔬菜价格将延续低位运行态势，整体稳中偏弱，后期随季节转换小幅波动，全年蔬菜市场供应保障有力，价格不会出现大幅上涨；一季度，我市瓶装液化石油气价格呈1—2月平稳运行、3月大幅上涨、季度末高位震荡的态势，价格波动幅度显著。受中东地缘冲突升级、国际气源供应收紧、进口成本暴涨影响，直接推高进口气源成本。预计二季度瓶装液化石油气价格高位震荡，下半年随供应缓和逐步回落，整体呈“前高后稳”态势。