我市实施定点价格监测的品种有农副产品53种、食盐4种、瓶装液化气1种、水果6种、水产品6种、化肥6种、农药6种。经我市价格监测工作人员对主要农贸市场监测点、城乡居民食品监测点、煤气监测点、农资监测点巡查结果显示，8月我市主要农副产品供应正常，零售价格窄幅波动，总体价格微幅下降。

　　一、价格运行情况

　　(一)粮食价格总体稳定、食用油微幅上升

　　8月，我市粮食价格总体稳定。主要粮食平均零售价为2.86元/500克，其中晚籼米、丝苗米、油粘米、标准粉、富强粉每500克零售价分别为2.95元、3.10元、3.00元、2.25元、3.00元，价格与上月持平。

　　监测的6种食用油零售均价为78.50元/5L，环比上升0.42%。花生油、金龙鱼花生油、菜籽油5L装每瓶零售价分别为105.00元、105.00元、60.00元、68.00元，价格与上月持平。调和油、金龙鱼调和油、玉米油5L装每瓶零售价分别为68.64元、63.32元、69.05元，环比上升0.94%、0.51%、1.54%。

　　(二)禽类价格平稳

　　禽类零售均价16.75元/500克。其中：开膛鸡肉零售价18.50元/500克，鸭肉零售价15.00元/500克，价格与上月持平。

　　(三)蛋类、蔬菜、干货价格微幅上升

　　 蛋类零售均价7.11元/500克，环比上升1.57%。其中：白壳鸡蛋、红壳鸡蛋每500克零售价同为6.72元，环比上升3.38%；鸭蛋、咸鸭蛋每500克零售价分别为：7.75元、7.25元，价格与上月持平。

　　我市蔬菜市场价格微幅上升。监测到农贸市场的29种蔬菜价格“20升5降4持平”，每500克平均零售价3.79元，环比上升4.99％。其中，叶菜类均价3.94元/500克，环比上升4.75%；非叶菜类均价3.66元/500克，环比上升5.56%。

　　蒜头每500克零售价为5.97元，环比上升3.83%。生姜每500克零售价为7.64，环比上升1.87%。

　　(四)水产品、水果、畜类价格微降

　　监测的6种水产品零售均价12.30元/500克，环比下降0.24%。其中：鲈鱼每500克零售价格为：23.32.00元，环比下降0.77%；草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼、罗非鱼/500克零售价格分别为10.00元、6.50元、15.00元10.00元、9.00元，价格与上月持平。

　　水果零售均价5.27元/500克，环比下降1.13%。苹果、西瓜每500克零售价分别为：6.25元、2.08元，价格与上月持平；橙子、香蕉每500克零售价为：5.54元、2.93元，环比上升16.63%、9.33%；葡萄、梨每500克零售价为：10.48元、4.33元，环比下降8.87%、8.07%。

　　畜类的零售均价32.88元/500克，环比下降0.69%。监测的四种猪肉零售均价20.55元/500克。其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售价分别为28.86元、23.73元、14.80元、14.80元，环比下降0.65%、1.33%、3.52%、3.52%。

　　牛肉、腱子肉、牛腩每500克零售价分别为51.50元、50.00元、46.50元，价格与上月持平。

　　(五)瓶装液化石油气价格上升 

　　  我市瓶装液化气零售均价为75.00元/瓶（14.5kg瓶装液化石油气，不含送气费），环比上升7.14%。

　　(六)食用盐价格总体稳定

　　从城乡居民食品零售价格监测点监测到的我市4种主要食盐品种为：粤盐加碘海水自然晶盐（400克）、粤盐加碘自然食用盐（250克）、粤盐加碘低钠盐（250克）和粤盐加碘自然晶盐（400克）零售价分别为2.38元、3.00元、3.80元和2.38元，价格平稳运行。

　　(七)农资价格较稳定

　　8月份我市化肥零售均价3.40元/千克，环比上升0.59%。农药零售均价116.00元/千克，价格与上月持平。预计后期，我市农资价格将处于相对平稳的状态。

　　 二、市场走势分析及后期预测

　　(一)粮、油价格

　　随着农业供给制结构的不断推进和农业科技的提升，近年来，我国粮食生产连年丰收，生产能力将持续增强。因此，在供应充足且终端需求平稳的情况下，粮油供应与价格将持续以稳为主。

　　(二)生猪及肉类价格

　　随着天气转凉，猪肉需求将逐步回暖，叠加学校开学，集中消费需求增加等利好因素支撑，猪价不排除有小幅反弹的可能，但考虑到近期全国多地新冠疫情反复，疫情防控形势严峻，各地交通运输管控措施进一步加强，生猪跨区调运受限，餐饮行业也将受到一定影响，或对猪价起到抑制作用，因此，综合来看，预计9月份我市生猪及猪肉零售价格或将以窄幅震荡调整为主。

　　(三)蔬菜价格

　　本月监测的29种蔬菜品种价格“20升5降4持平”，近期受强对流天气、叠加近日高温天气，蔬菜在雨水浸泡之后暴晒极易腐烂等因素影响，蔬菜上市量减少，蔬菜价格继续普遍上涨。后期来看，预计我市蔬菜价格大概率呈盘整运行走势。

　　(四)水果价格

　　随着晴朗天气水果生产丰收，产量大，储备足，供应充裕。后期水果价格有下降势头或将保持平稳，价格波动较小，运行趋稳。