我市实施定点价格监测的品种有农副产品53种、食盐4种、瓶装液化气1种、水果6种、水产品6种、化肥6种、农药7种。经我市价格监测工作人员对主要农贸市场监测点、城乡居民食品监测点、煤气监测点、农资监测点巡查结果显示，1月我市主要农副产品供应正常，零售价格窄幅波动。

　　一、价格运行情况

　　(一)粮食、禽类价格平稳

　　1月，我市粮食价格稳定。主要粮食平均零售价为2.91元/500克，其中晚籼米、丝苗米、油粘米、标准粉、富强粉每500克零售价分别为2.95元、3.10元、3.00元、2.50元、3.00元，价格与上月持平。

　　禽类零售均价19.00元/500克，其中：开膛鸡肉、鸭肉每500克零售价为20.50元、17.50元,价格与上月持平。

　　（二）食用油、蔬菜、水果、干货、水产品价格微幅上升

　　监测的6种食用油平均零售价96.84元，环比上升0.18%。其中：金龙鱼调和油5L装每瓶零售价为66.02元，环比上升1.57%；花生油、鲁花花生油、金龙鱼花生油、调和油、玉米油5L装每瓶零售价分别为105.00元、160.00元、105.00元、70.00元、75.00元，价格与上月持平。

　　监测到农贸市场的28种蔬菜价格“18升8降1平”，平均零售价4.63元/500克，环比上升5.71％。其中：叶菜类均价4.125元/500克，环比下降5.96%；非叶菜类均价5.073元/500克，环比上升15.60%。奶白菜新上市，零售价为3.50元/500克。

　　水果零售均价6.17元/500克，环比上升9.79%。其中：橙子、香蕉、葡萄、梨、西瓜每500克零售价分别为6.16元、2.86元、12.23元、5.78元、3.00元，环比上升11.59%、4.00%、12.10%、25.11%、3.45%；苹果每500克零售价为7.00元，价格与上月持平。

　　生姜零售价为6.94元/500克，环比上升10.51%；蒜头零售价为6.25元/500克，环比上升4.17%。

　　监测的6种水产品零售均价11.77元/500克，环比上升0.17%。其中：草鱼、鲢鱼、罗非鱼每500克零售价格分别为9.66元、6.11元、9.23元，环比上升1.68%、1.83%、2.56%；鲫鱼每500克零售价格为14.64元，环比下降2.40%；鳙鱼、鲈鱼每500克零售价格分别为10.00元、21.00元，价格与上月持平。

　　（三）畜类、蛋类价格微降

　　畜类的零售均价35.08元/500克，环比下降2.34%。监测的四种猪肉零售均价22.11元/500克。其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售价分别为29.45元、23.70元、17.52元、17.75元，环比下降2.39%、4.09%、13.44%、12.30%。牛肉、腱子肉、牛腩每500克零售价分别为51.50元、50.00元、46.50元，价格与上月持平。带骨羊肉每500克零售价为44.23元，环比上升0.52%。

　　蛋类零售均价8.24元/500克，环比下降0.12%。其中：白壳鸡蛋、红壳鸡蛋每500克零售价分别为7.48元、7.48元，环比下降0.27%、0.27%；咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售价分别为9.25元、8.75元，价格与上月持平。

　　（四）瓶装液化石油气价格有所上升

　　我市瓶装液化石油气零售均价为86.67元/瓶（14.5kg瓶装液化石油气，不含送气费），环比上升1.96%。

　　（五）食用盐价格稳定

　　从城乡居民食品零售价格监测点监测到的我市4种主要食盐品种为：粤盐加碘海水自然晶盐（400克）、粤盐加碘自然食用盐（250克）、粤盐加碘低钠盐（250克）和粤盐加碘自然晶盐（400克）零售价分别为2.38元、3.00元、3.80元和2.38元，价格平稳运行。

　　（六）农资价格较稳定

　　1月份我市化肥零售均价3.82元/千克，环比上升0.53%。农药零售均价101.07元/千克，环比下降0.02%。预计后期，我市农资价格将处于相对平稳的状态。

　　 二、市场走势分析及后期预测

　　(一)粮、油价格

　　本月我市成品粮价格总体维持稳定。我国全年粮食喜获丰收，为粮食价格稳定奠定了良好基础。预计后期，我市粮食价格大概率保持平稳运行。食用油方面，目前我国大豆和油料产能提升，市场内供应相对充裕。预计后期食用植物油供给有保障，食用油价格大幅上涨的可能性不大，下月或继续以稳中微升为主。

　　(二)生猪及肉类价格

　　本月生猪价格在年底消费旺季期呈“旺季不旺”现象，主要是因为目前生猪市场供过于求。展望后市，随着猪价持续下降，后期养殖端会有一定的抗价惜售情绪，出栏节奏预计会有所放缓，预计后期猪价持续大幅下跌的可能性较小，大概率以震荡调整运行为主。

　　(三)蔬菜价格

　　本月受寒冷天气和春节的双重影响，我市蔬菜价格有所上升，展望后市，受持续低温和降雨天气影响，将一定程度影响蔬菜的生长、采摘、调运和储存，预计下月我市蔬菜价格大概率继续以稳中微升为主。

　　(四)水果价格

　　本月水果价格受节日消费拉动有所上升，展望后市，随着春节假期结束，居民走亲访友活动减少，水果消费需求减弱，加之节日期间水果存货量有余，预计下月，水果零售价格有望稳步回落。