近日,英德市多家医院接诊了因疑似食用野生毒蘑菇出现身体不适的患者,累计共14例,患者均食用过野生蘑菇,且所进食的蘑菇外观与剧毒野生菌“近江粉褶蕈”高度相似。为守护广大群众生命健康,特此发布警示:
一、认清剧毒蘑菇“近江粉褶蕈”
“近江粉褶蕈”属于剧毒野生菌类,俗称“假荔枝菌”,广泛分布于山林、竹林等野外区域,在夏季雨水充沛时节大量繁衍。因其外观与可食用的荔枝菌(学名鸡枞菌)极为相似,常被误采误食。

图片为竹林中的“近江粉褶蕈”
外形主要特征:
1.菌盖整体偏小,菌盖宽2.5-4cm,伞开后呈斗笠形至近平展形,中部均有稍钝的凸起,表面呈浅黄褐色或灰褐色;
2.菌褶呈直生状、排布密集,伞开后呈粉色至淡黄色;
3.菌柄纤细,长5-12cm,直径3-4mm,圆柱形,近白色。

“近江粉褶蕈”含有烈性毒素,误食后发病速度快,通常在数分钟至数小时内就会出现恶心呕吐、腹痛腹泻、浑身乏力、肢体抽筋等症状。体质较弱的老人、儿童中毒后反应更为剧烈,严重时会造成身体脏器损伤,危及生命安全,目前暂无针对该菌类毒素的特效解毒药物。
二、安全警示与防范提醒
野生蘑菇毒性复杂,无法通过肉眼、经验辨别,民间流传的“颜色鲜艳才有毒”“虫吃无毒”“高温煮透去毒”等说法均缺乏科学依据,很多剧毒蘑菇外观朴素,毒素耐高温,通过高温烹煮、焯水、浸泡、泡酒等常规加工方式,均无法消除毒性。
误食毒蘑菇可引发恶心呕吐、腹痛腹泻、幻觉抽搐等症状,严重时可导致肝肾功能衰竭,甚至死亡,无特效解毒药,请广大群众切勿抱有“尝鲜”“侥幸”心里,坚决做到:
1.不采、不买、不吃:不采摘野外任何野生蘑菇,不购买流动摊贩来路不明的野生蘑菇,坚决不食用野生蘑菇 。
2.不信民间偏方:摒弃所有缺乏科学依据的鉴别方法,不凭经验、外观判断蘑菇毒性 。
3.正规渠道购菌:如需食用蘑菇,请通过超市、农贸市场等正规渠道购买人工栽培的食用菌。
4.中毒后立即就医:如食用蘑菇后出现任何不适,应立即催吐,并拨打120急救,留存剩余蘑菇样本,以供医生救治参考。
野生蘑菇藏剧毒,一口误食险丧命!请广大群众相互转告、互相提醒,警惕野生毒蘑菇危害,共同守护自身和家人生命健康。