【案情】

　　2021年9月10日，英德市市场监督管理局收到群众关于英德市某寿司店未取得许可经营冷食类食品的举报线索，2021年9月16日执法人员依法到该寿司店进行现场检查。经查，该店持有《食品经营许可证》，经营项目：热食类食品制售；生食类食品制售，现场发现该店自助点餐小程序、美团外卖平台有黄瓜小卷、鳗鱼小卷、加州卷、鳗鱼芒果加州卷等寿司供应，宣传册显示有土豆沙律、和风汁牛油果沙拉供应，该店厨房设置了生食专间，无冷食专间。

　　经调查，当事人与某网络有限责任公司签订《平台商户入驻服务框架协议》，成为美团外卖平台商家，入网提供食品经营服务。据某网络有限责任公司向英德市市场监督管理局提供的订单信息显示，当事人制售冷食类食品共101份，货值共计1612.16元，违法所得共计137元。当事人上述行为违反了《广东省食品安全条例》第十二条第一款的规定，依据《广东省食品安全条例》第六十条的规定，英德市市场监督管理局责令当事人改正上述违法行为，并作出没收违法所得137元及处以罚款5000元。

　　【警示】

　　《广东省食品安全条例》第十二条第一款“从事食品生产经营应当依法取得许可，并按照许可范围依法生产经营。”当事人的行为构成了未按照许可范围从事冷食类食品制售的违法行为。依据《广东省食品安全条例》第六十条“违反本条例规定，未按照许可范围从事食品、食品添加剂生产、经营的，或者食品生产许可证载明事项需要变更但未按时提出变更申请，而继续从事生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;……违法经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款，货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;……。”的规定，英德市市场监督管理局予以当事人罚没5137元的行政处罚。