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标准要求

实测值

检验结果

专业解读

广东三元麦当劳食品有限公司英德分店

广东省英德市和平中路与富强东路交汇的时代广场首层A13、A14、A15号铺

大米

铅

≤0.2mg/kg

0.054mg/kg

合格

重金属中任何一种都能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神经错乱、关节疼痛、结石、癌症（如肝癌、胃癌、肠癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及乌脚病和畸形儿）等

广东三元麦当劳食品有限公司英德分店

广东省英德市和平中路与富强东路交汇的时代广场首层A13、A14、A15号铺

纯牛奶全脂灭菌乳

三聚氰胺

≤2.5mg/kg

未检出

合格

2008年10月8日，卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局和国家质量监督检验检疫总局联合发布公告，制定三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理值：液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。

广东三元麦当劳食品有限公司英德分店

广东省英德市和平中路与富强东路交汇的时代广场首层A13、A14、A15号铺

生菜条

敌敌畏

≤0.2mg/kg

未检出

合格

敌敌畏属农药，对人畜中毒，对鱼类毒性较高，对蜜蜂剧毒。

广东三元麦当劳食品有限公司英德分店

广东省英德市和平中路与富强东路交汇的时代广场首层A13、A14、A15号铺

元宝牌大豆油

黄曲霉毒素B1

≤20μg/kg

未检出

合格

黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物 肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡，在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。

百胜餐饮（广东）有限公司清远英德必胜客维多利广场餐厅

英德市英城和平中路以东、富强东路以南维多利广场西区（B区）B1-01、B2-01、B2-02、B2-03、B2-04、B2-05、B2-60、B2-61、B2-62号

大米

铅

≤0.2mg/kg

0.037mg/kg

合格

重金属中任何一种都能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神经错乱、关节疼痛、结石、癌症（如肝癌、胃癌、肠癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及乌脚病和畸形儿）等

百胜餐饮（广东）有限公司清远英德必胜客维多利广场餐厅

英德市英城和平中路以东、富强东路以南维多利广场西区（B区）B1-01、B2-01、B2-02、B2-03、B2-04、B2-05、B2-60、B2-61、B2-62号

直身意大利面

柠檬黄

≤0.1g/kg

未检出

合格

按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格限制。

英德市英城嘉烨奶茶店

英德市英城和平中路东富强东路南维多利广场西区一层B1-19号商铺

御可招牌珍珠奶茶（大）

柠檬黄

≤0.1g/kg

未检出

合格

按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格限制。

英德市英城嘉烨奶茶店

英德市英城和平中路东富强东路南维多利广场西区一层B1-19号商铺

抹茶珍珠奶盖绿茶（大）

柠檬黄

≤0.1g/kg

未检出

合格

按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格限制。

英德市英城卫卫甜品店

英德市英城和平中路东富强东路南维多利广场西区一层B1-20号

芒果汁

柠檬黄

≤0.1g/kg

未检出

合格

按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格限制。

英德市英城卫卫甜品店

英德市英城和平中路东富强东路南维多利广场西区一层B1-20号

鲜橙汁

柠檬黄

≤0.1g/kg

未检出

合格

按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格限制。

英德市英城甜甜屋蛋糕店

英德市英城和平中路东时代广场首层A20号

纯牛奶

柠檬黄

≤0.1g/kg

未检出

合格

按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格限制。

英德市英城甜甜屋蛋糕店

英德市英城和平中路东时代广场首层A20号

金龙鱼精炼一级大豆油

黄曲霉毒素B1

≤20μg/kg

未检出

合格

黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物 肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡，在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。

英德市烤得住餐厅

英德市英城和平中路东、富强东路南维多利广场南区三层02商铺

生菜条

敌敌畏

≤0.2mg/kg

未检出

合格

敌敌畏属农药，对人畜中毒，对鱼类毒性较高，对蜜蜂剧毒。

英德市烤得住餐厅

英德市英城和平中路东、富强东路南维多利广场南区三层02商铺

小棠菜

敌敌畏

≤0.2mg/kg

未检出

合格

敌敌畏属农药，对人畜中毒，对鱼类毒性较高，对蜜蜂剧毒。

英德市烤得住餐厅

英德市英城和平中路东、富强东路南维多利广场南区三层02商铺

一级大豆油

黄曲霉毒素B1

≤20μg/kg

未检出

合格

黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物 肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡，在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。

英德市英城韩汐韩国料理店

英德市英城富强东路北天力时代广场东臻景豪庭负一层A1、B13号

食用调和油

黄曲霉毒素B1

≤20μg/kg

未检出

合格

黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物 肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡，在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。

英德市英城韩汐韩国料理店

英德市英城富强东路北天力时代广场东臻景豪庭负一层A1、B13号

大米

铅

≤0.2mg/kg

0.031mg/kg

合格

重金属中任何一种都能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神经错乱、关节疼痛、结石、癌症（如肝癌、胃癌、肠癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及乌脚病和畸形儿）等

英德市悬念咖啡店

英德市英城富强东路北天力时代广场臻景豪庭负一层A5号

雀巢全脂牛奶

三聚氰胺

≤2.5mg/kg

未检出

合格

2008年10月8日，卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局和国家质量监督检验检疫总局联合发布公告，制定三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理值：液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。

英德市悬念咖啡店

英德市英城富强东路北天力时代广场臻景豪庭负一层A5号

法式风味晶钻奶

柠檬黄

≤0.1g/kg

未检出

合格

按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格限制。

东城小食店（正果云吞）

广东省清远市英德市和平中路东、富强东路南维多利广场A1-20号商铺

面条

柠檬黄

≤0.1g/kg

未检出

合格

按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格限制。

英德市威利餐饮管理有限公司

英德市英城富强东路北天力时代广场东臻景豪庭负一层A20、A21号

香丝粘

铅

≤0.2mg/kg

＜0.005
mg/kg

合格

重金属中任何一种都能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神经错乱、关节疼痛、结石、癌症（如肝癌、胃癌、肠癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及乌脚病和畸形儿）等

英德市威利餐饮管理有限公司

英德市英城富强东路北天力时代广场东臻景豪庭负一层A20、A21号

元宝牌大豆油

黄曲霉毒素B1

≤20μg/kg

未检出

合格

黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物 肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡，在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。

英德市英城美味香快餐店

英德市英城街道和平中路东、富强东路南维多利广场A1-21、22、43、44、45号

天润压榨一级花生油

黄曲霉毒素B1

≤20μg/kg

未检出

合格

黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物 肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡，在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。

英德市英城美味香快餐店

英德市英城街道和平中路东、富强东路南维多利广场A1-21、22、43、44、45号

油麦菜

敌敌畏

≤0.2mg/kg

未检出

合格

敌敌畏属农药，对人畜中毒，对鱼类毒性较高，对蜜蜂剧毒。

英德市英城老班长灌汤包店

英德市英城富强东路北天力时代广场东臻景豪庭负一层A9号

生面

柠檬黄

≤0.1g/kg

未检出

合格

按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格限制。

英德市英城老班长灌汤包店

英德市英城富强东路北天力时代广场东臻景豪庭负一层A9号

生菜

敌敌畏

≤0.2mg/kg

未检出

合格

敌敌畏属农药，对人畜中毒，对鱼类毒性较高，对蜜蜂剧毒。

英德市英城芒不颠甜品店

英德市英城富强东路北天力时代广场东臻景豪庭负一层A13号

伊利纯牛奶

柠檬黄

≤0.1g/kg

未检出

合格

按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格限制。

英德市英城芒不颠甜品店

英德市英城富强东路北天力时代广场东臻景豪庭负一层A13号

西瓜汁

柠檬黄

≤0.1g/kg

未检出

合格

按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格限制。

英德市英城心燕燕窝店

英德市英城街道和平中路东、富强东路南维多利广场A1-05、06号

贵享禧燕即食冰糖燕窝

二氧化硫残留量

不得使用

未检出

合格

二氧化硫可被吸收进入血液，对全身产生毒副作用，它能破坏酶的活力，从而明显地影响碳水化合物及蛋白质的代谢，对肝脏有一定的损害。动物试验证明，二氧化硫慢性中毒后，机体的免疫受到明显抑制。

英德市名典咖啡语茶西餐厅

英德市英城富强东路北天力时代广场东臻景豪庭负一层A22号、A23号

生菜

敌敌畏

≤0.2mg/kg

未检出

合格

敌敌畏属农药，对人畜中毒，对鱼类毒性较高，对蜜蜂剧毒。

英德市名典咖啡语茶西餐厅

英德市英城富强东路北天力时代广场东臻景豪庭负一层A22号、A23号

名典冰咖啡

柠檬黄

≤0.1g/kg

未检出

合格

按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格限制。

英德市英城皇冕皇茶奶茶店

英德市英城富强东路北天力时代广场东臻景豪庭负一层A10号

超浓奥利奥奶茶

柠檬黄

≤0.1g/kg

未检出

合格

按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格限制。

英德市英城皇冕皇茶奶茶店

英德市英城富强东路北天力时代广场东臻景豪庭负一层A10号

新鲜柠茶冰爽

柠檬黄

≤0.1g/kg

未检出

合格

按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格限制。

英德市和天下餐饮发展有限公司

英德市英城街道和平中路东、富强东路南维多利广场A3-2号

红苋

敌敌畏

≤0.2mg/kg

未检出

合格

敌敌畏属农药，对人畜中毒，对鱼类毒性较高，对蜜蜂剧毒。

英德市和天下餐饮发展有限公司

英德市英城街道和平中路东、富强东路南维多利广场A3-2号

马坝香油粘米

铅

≤0.2mg/kg

0.14mg/kg

合格

重金属中任何一种都能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神经错乱、关节疼痛、结石、癌症（如肝癌、胃癌、肠癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及乌脚病和畸形儿）等

英德市英城聚地道餐厅

英德市英城街道和平中路东、富强东路南维多利广场A2-2号

特色云吞面（干面制品）

柠檬黄

≤0.1g/kg

未检出

合格

按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格限制。

英德市英城聚地道餐厅

英德市英城街道和平中路东、富强东路南维多利广场A2-2号

东北大米

铅

≤0.2mg/kg

0.14mg/kg

合格

重金属中任何一种都能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神经错乱、关节疼痛、结石、癌症（如肝癌、胃癌、肠癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及乌脚病和畸形儿）等

英德市英城聚地道餐厅

英德市英城街道和平中路东、富强东路南维多利广场A2-2号

茄子

敌敌畏

≤0.2mg/kg

未检出

合格

敌敌畏属农药，对人畜中毒，对鱼类毒性较高，对蜜蜂剧毒。