为筑牢中秋、国庆期间食品安全防线，有效防范网络餐饮食品安全风险，切实保障广大市民饮食健康安全，9月4日，英德市市场监督管理局联合广州汇标检测技术中心，在海螺国际大酒店组织开展网络餐饮食品安全“你点我检”专项抽检活动，以群众需求为导向，精准开展网络餐饮食品抽检。

　　本次抽检秉持“群众点单、精准抽检，公开透明”原则，以市民真实需求为监管导向。抽检品类依据前期群众参与问卷调查的结果确定，聚焦市民关注度高的粥粉面、炸鸡炸串、奶茶饮品等热门外卖食品开展抽样检测，真正做到民有所呼、监管有所应，让食品安全监管更贴合民生、更接地气。

图片一、检测人员在代表们的见证下进行网络点餐

　　抽检过程全程邀请人大代表、政协委员、消费者代表及媒体记者现场监督，工作人员通过外卖平台随机下单取样，封样时严格落实无菌操作规范，依规开展现场核查、样品封样，封样完成后，样品置于0-4℃冷链冷藏保存，确保抽检过程公开透明、全程可追溯。所有抽检样品将统一送往专业实验室开展检测，排查食品安全风险隐患。

　　图片二、检测人员在现场进行封样

　　下一步，英德市市场监管局将及时向社会公示抽检结果，对抽检不合格的餐饮经营单位，将依法依规严肃查处，督促整改。同时，持续深化食品安全“你点我检”工作，加大对网络餐饮等重点业态的监管抽查力度，不断规范餐饮经营秩序，全方位守护群众“舌尖上的安全”。