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手作青团承古韵,艾草飘香暖心田——英德市财政局开展艾糍制作技艺传习活动
  • 2025-04-07 15:03
  • 来源: 本网
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又是一年清明至,“艾”意浓浓传千里。为弘扬和传承中国传统文化节日,丰富广大干部职工的生活,增进彼此间的沟通与交流。清明节前,英德市财政局工会开展了艾糍制作技艺传习活动,在传承民俗文化的同时,增进彼此感情,凝聚干部力量。

活动现场,工作人员提前准备好艾草面团、花生馅等材料。“面团要先揉一下再捏”“包起来的时候封好口避免漏糖浆”……在专业老师的指导下,干部职工们围坐在一起,揉面团、包馅料,手法虽生疏但热情满满。

糯米粉与艾草汁混合而成的面团散发着淡淡清香,包裹着花生芝麻等馅料,在大家手中逐渐变成一个个圆滚滚的艾糍。

经过蒸煮,热气腾腾的艾糍新鲜出炉,油绿如玉,软糯香甜。大家围坐在一起,品尝着自己亲手制作的艾糍,脸上洋溢着满足的笑容。

清明雨绵绵,春意正当时。本次活动,不仅让干部职工在亲手制作中感受到传统节日的魅力,更进一步凝聚了财政力量,展现了财政干部同心同德、团结奋进的精神面貌。参与活动的干部职工表示,将以更饱满的热情、更加创新的思维投入到财政工作中,凝聚起推动财政事业发展的强大合力!













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