近日,由英德市市场监督管理局、英德市融媒体中心联合举办的清远市直播“查餐厅”行动(英德专场)走进学校,直击学校食堂食品安全管理情况,并邀请市人大代表、学生家长代表、媒体记者等代表全程参与监督。
行动组走进英德市英德中学,通过直播方式为学校食堂食品安全管理情况做了一次公开式的“体检”,在线呈现了市场监管部门对食品安全监督检查的执法过程。执法人员现场对学校食品安全信息公示,“互联网+明厨亮灶”系统使用,食品原料进货查验和储存,蔬菜肉类粗加工和烹饪、备餐、留样,餐饮具清洗消毒,食品安全管理制度建立及台账记录等环节进行检查。
据统计,活动直播间引来5500多名群众观摩,直播执法检查的同时引导公众关注校园食品安全,营造校园食品安全社会共享共治的良好氛围。另外还发动了全市中小学、幼儿园、校外托管机构、托育机构等集体食堂相关人员进行观看,对我市校园食品安全管理工作发挥了积极的指导作用。



