2月21日，2023年九龙豆腐美食旅游文化节暨豆制品产业园启动仪式在九龙镇峰林晓镇主广场隆重举行。本次活动内容丰富多彩，现场不仅能够欣赏到舞龙、舞狮等民俗节目和歌舞表演，还能够体验传统豆腐制作工艺，品尝豆腐美食。

舞狮表演

舞龙表演

歌舞表演

　　上午10时30分，九龙豆腐美食旅游文化节暨豆制品产业园启动仪式在歌舞表演《在希望的田野上》中拉开序幕。九龙镇党委书记陈合上台致辞，对前来参加活动的各位嘉宾朋友和父老乡亲表示热烈的欢迎和衷心的感谢。陈合表示，九龙镇将深入学习贯彻党的二十大精神，认真贯彻落实中央一号文件精神、广东省高质量发展大会精神和省委“百县千镇万村高质量发展工程”要求，以市委、市政府“大抓项目、抓大项目”为指导思想，全力打造一流豆制品产业园，奋力构建现代化农业产业体系，加快质量变革、效率变革、动力变革，夯实长期高质量发展根基。

九龙镇党委书记陈合致辞

英德市副市长李巧玲致辞

签约仪式现场

　　豆制品产业园项目启动签约式现场，在与会领导和专家学者、企业代表的共同见证下，九龙镇政府分别与广东省农业技术推广中心、广州国家现代农业科创中心、华南农业大学国家大豆改良中心、广东大豆产业技术创新联盟等四家单位签订农业科技战略合作协议；与英德市英九寨田园休闲度假旅游开发有限公司、英德市千军山生态旅游发展有限公司、英德市信和旅游发展有限公司等三家企业签订旅游发展战略合作协议。清远市侬联农业科技有限公司与广东鲜美种业股份有限公司、广东金正大生态工程有限公司、枝江市守华农机服务专业合作社签订农业合作协议。其中，清远市侬联农业科技有限公司已于2022年正式入驻九龙镇，成为九龙镇豆制品产业园的首家农业龙头企业，现正连片打造万亩大豆产业基地，为10亿级豆制品产业园的建设奠定了坚实的基础。

　　随后，与会的领导嘉宾们上台按下启动球，标志着九龙镇十亿级豆制品产业园正式启动。与会的领导嘉宾一共前往展示区传统豆腐制作工艺，品尝豆腐美食，对“黄豆腐”等特色美食赞不绝口。

启动仪式

领导嘉宾合影

现场制作黄豆腐

游客可品尝各类豆制品

　　九龙镇党委副书记、镇长姜万河在招商引资宣讲中表示，九龙镇定当全力以赴做好惠企利企工作，不负四方来客，以“拼经济”为工作主线，坚持“项目为王”，把最好最优的资源与服务带给来九龙投资的各界人士。

　　“作为入驻九龙镇豆制品产业园的首家农企，我们既是参与者，也是见证者。九龙有很好的土地基础，去年10月，我们的大豆示范田里名为华夏22的品种进入了收获期，亩产近210公斤，加上投资环境好，让我们对公司未来的发展充满信心。”清远市侬联农业科技有限公司有关负责人表示。

　　国家大豆改良中心广东分中心主任、华南农业大学教授年海表示：“我们的技术团队已在九龙镇做了多年的试验，相信豆制品产业园的启动将为广东省构建“种业+加工”两头在内和“南方6省”生产在外的大格局作出良好布局。”

大豆丰收 陈咏怀 摄

大豆育种基地

　　据了解，广东英德是中国大陆野生大豆的最南端界址，不但保留了一批低纬度带的野生种质资源，而且传承了上千年的大豆栽培习惯和保存了丰富的豆制品文化。英德市九龙镇地处英西峰林走廊，属于石灰岩地带，因富有的天然弱碱性水资源，为生产豆腐创造了得天独厚的环境。“九龙豆腐”以鲜、嫩、滑著称，其系列中的黄金豆腐、山水腐竹、盐水豆干等很多产品不仅是九龙镇当地人人皆知的特色传统美食，还远销全国，驰名中外。2009年，九龙豆腐申报成为非物质文化遗产。2021年9月22日，广东“世界大豆加工厂”豆品豆食湾区演艺暨国家大豆产业技术体系科技交易大会在英德市九龙镇举行，启动了由全国11个省区的166家企业法人（个人）结盟共建的“湾区豆腐小镇”首期工程。2022年5月，中央电视台《味道》栏目专题报道九龙镇18米长腐竹。2022年8月4日，九龙镇人民政府与广州国家现代农业产业科技创新中心、华南农业大学、国家大豆改良中心广东分中心联合共建首期大豆繁育基地，组织当地村民经济合作社及当地群众，采取“公司+经济合作社+农户”的方式，联合种植大户成立侬联农业科技有限公司，引入先进的管理理念和科学技术，探索打造当地特色农产品品牌，提升农业产品附加值，积极推进一二三产业融合发展。2022年，九龙镇被广东省农业农村厅认定为省级“一镇一业”豆腐专业镇。2022年10月23日，九龙镇石角村千亩大豆繁育基地的南方高蛋白大豆迎来大丰收。第一期亩产达210公斤。大豆丰收，不仅仅来自风调雨顺的自然馈赠，更离不开农业科技的支撑。九龙镇坚持全面推进农业科技成果协同创新转化，支撑产学研用全链深度融合发展，立足优质豆种品牌打造和产业集群建设，实现高端定位、高位发展、高效支撑，让更多协同创新成果在九龙落地生根、开花结果，助力现代化农业发展。2022年，国家大豆改良中心广东分中心育种基地和国家大豆产业技术体系新品种千亩示范基地落户九龙。国家现代农业产业科技创新中心在九龙设立农业研究院。2022年第四届粤港澳大湾区农业科技交易大会上，九龙镇成为“湾区种质数字港”入驻单位。

大豆丰收 陈咏怀 摄

　　目前，九龙镇内从事豆腐生产经营主体现有2家龙头企业，通过培育发展龙头企业、示范社、带动家庭豆制品小作坊约有50多家。九龙镇龙兴大地、广九食品厂已建成“智能化”豆腐加工生产线，采用“公司+合作社+基地+农户”的经营形式，以“高产、优质、高效、安全”为产业发展方式，以标准化种植、精深加工、市场开拓为豆腐产业化发展的着力点，逐步形成豆腐产业“种植——加工——销售”一体化的格局。通过线上线下立体全方位宣传推广，以及品质打造，九龙豆腐获得了“清远市名特优新农产品”称号，获得了清远市烹饪协会“金牌食材商”称号，参加清远优质农产品进广州遴选大赛获得了“清远优质食材商20强”称号，2020年8月参加“2020年度广东省食品行业优秀新产品”评选，九龙山水豆腐（黄豆腐）获得二等奖，九龙山水豆腐（油炸豆腐）、龙山水豆腐（油炸豆腐）均获得三等奖。

　　此外，九龙镇位于英德市西南部，依托得天独厚的英西峰林胜景，九龙镇坚持走都市农业生态发展之路，大力建设以生态农业、绿色工业、生态旅游为主体的产业体系，累计投入300万元编制墟镇和旅游总体规划，建成峰林晓镇、洞天仙境两个国家4A级景区；同时，加强交通建设，搭建“一铁一高，二纵二横”综合交通网络体系，依托广清永高铁、汕昆高速、许广高速、乐广高速、广连高速等形成“南融北射，东西贯通”的区域交通新格局。在强大交通网络支撑下，越来越多的“城里人”来到九龙体验田园“慢生活”。近年来，九龙镇年均接待游客超300万人次，实现旅游产业创收2亿元。

九龙美景 林锦洪 摄

洞天仙境景区

峰林晓镇景区

峰林晓镇景区

峰林晓镇景区

　　作为九龙对外交流、展示形象的重要契机，此次九龙豆腐美食旅游文化节暨豆制品产业园启动仪式充分展示出豆制品产业在助力乡村振兴中的巨大成效，持续扩大“九龙豆腐”品牌影响力，在加强招商引资、促进农业、文化、旅游发展等方面发挥着重要作用。

通讯员：赵焱