为有效应对食品安全突发事件，检验和提高青塘镇食品相关部门的协调配合和应急处置能力，2023年12月7日上午，青塘镇在青塘益海中心小学开展2023年青塘镇食品安全突发事件应急演练。青塘镇党委副书记、镇长邓伟志，人大主席钟履干、白沙市场监督管理所、青塘镇食安办、青塘镇卫生院、青塘中学、青塘镇中心小学、各幼儿园负责人、各村（居）食品安全协管员参加了本次应急演练活动。

　　12月7日上午9:30演练正式开始。本次演练模拟青塘镇益海中心小学内学生食物中毒，行动人员按照《青塘镇2023年食品安全突发事件应急演练方案》做相应的准备，调遣事故救援力量，统一协调，共同救援。在接到课室内有学生食物中毒的报告后，青塘镇益海中心小学德安处主任钟烺现场进一步了解情况，并迅速向林校长汇报，同时将出现病症的学生带至德安处详细询问情况并等待治疗。学校立即启动食品安全应急预案，并拨打青塘镇卫生院电话，请求卫生院迅速派出医务人员到学校开展救治工作，同时向青塘镇人民政府报告，由人大主席钟履干赶到现场进行指挥。

　　医疗救护组到达后进入教务处后对患病学生进行现场救治，用担架将患病学生台上救护车送医院进一步检查治疗。安全保卫组进入现场开展安全警戒。

　　白沙市场监督管理所到达学校后立即对食堂可能存在问题食品进行查看并封存食品留样，并对食堂工作人员进行了询问谈话，察看食堂职工健康证、食堂购买食品原料查验进货记录、进货渠道及供货方相关资质证明材料，为事故调查提供实事依据。青塘镇食品安全委员会紧急联系卫生院防疫站、宣传办、应急办等相关单位开展调查及善后。

　　最后青塘镇人民政府在青塘镇益海中心小学召开现场会，会议由钟履干主席主持。会议分别听取了各部门的最新情况报告，并强调各部门要积极配合，全力治疗身体不适的学生并将实时情况第一时间反馈给家长与学校，同时要求学校将信息进行传达通知给其他同学，最大限度消除突发事故的负面影响。至此，青塘镇食品安全突发事件应急演练已经完成。

　　最后青塘镇人民政府在青塘镇益海中心小学召开现场会，会议由钟履干主席主持。会议分别听取了各部门的最新情况报告，并强调各部门要积极配合，全力治疗身体不适的学生并将实时情况第一时间反馈给家长与学校，同时要求学校将信息进行传达通知给其他同学，最大限度消除突发事故的负面影响。至此，青塘镇食品安全突发事件应急演练已经完成。

　　整场演练有条不紊地进行，发生、响应、处置、善后处理，圆满成功。通过此次演练，进一步健全了益海中心小学应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，同时增强了各相关部门应对突发事件的风险的能力，达到及时控制，高效救援的目的，取得了良好的演练效果。