为切实加强2025年春季学期校园及周边食品安全监督工作，及时排查风险隐患，2月13日上午，九龙镇组织食安组、九龙市监所等部门，对辖区内中小学开展春季学期校园及周边食品安全专项检查，全力保障师生“开学第一餐”安全，筑牢校园食品安全防线。

检查组查阅学校食堂台账资料

　　检查组先后到九龙中小、九龙中心小学幼儿园、九龙二中、九龙中学等学校（幼儿园），深入学校食堂后厨、仓库等重点区域，围绕“人员管理、食材采购、储存加工、餐具消毒、食品留样”等核心环节进行全覆盖细致检查。检查组针对从业人员健康证明、米面粮油、调味品等原辅料的进货票据、食品储存条件是否符合要求（如生熟分离、温湿度控制）、食品留样制度落实情况、餐饮具清洗消毒流程、“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施配备及“明厨亮灶”系统运行情况进行逐项检查。检查组对检查中发现的食品安全问题，现场提出整改意见，要求限期整改到位，并就如何做好校园食品安全工作进行现场指导。

检查组现场查看食堂环境卫生及加工过程

　　同时，检查组还对校园周边食品经营单位进行检查，重点检查食品经营许可证是否符合要求，杜绝出现超范围经营的现象；全面排查商铺所售的食品是否存在“三无”食品、过期变质食品，经营的食品进货来源、进货渠道、进出货台账等相关资质是否齐全；要求经营者落实定期对商品自查义务，同时保持经营场所整洁卫生，防止食品受到污染。

检查组到校园周边商铺进行食品安全检查

　　下一步，九龙镇将持续保持对校园食品安全的高压监管态势，定期开展“回头看”，确保前期发现的问题整改到位；进一步完善校园食品安全监管长效机制，加强部门间协作配合，实现信息共享、联合执法常态化；加大食品安全宣传教育力度，创新宣传形式，拓宽宣传渠道，营造人人关注、人人参与校园食品安全的良好氛围，为师生的饮食健康保驾护航。

通讯员：刘柏成