“二月二龙抬头，大家小户使耕牛”这句传唱数千年的俗语又拉开了2025年的农耕序幕。2025年3月1日，农历二月初二之际，英德市九龙镇举办以“峰林豆香漫湾区 科创助力‘百千万’”为主题的高质量发展暨文化旅游月活动。在热闹非凡传统民俗文化活动中，九龙镇迎来了一件农业发展的大喜事——正式聘请廖森泰等12位农业领域的权威专家担任九龙镇农业产业“技术导师”，为当地农业生产注入了强大的科技动力。

（活动现场）

　　活动当日，九龙镇的广场上人头攒动，热闹非凡。代表着风调雨顺、祝愿生活和美兴盛的舞龙表演拉开活动的序幕，现场充满了喜庆的氛围。在众人的热切期盼中，九龙镇党委书记陈合与12位农业专家共同登台，举行了隆重的聘任仪式并颁发了“技术导师”聘书。

（九龙镇党委书记陈合为12位农业专家颁发“技术导师”聘书）

　　广东省博士团团长、科创中心主任刘玉涛研究员介绍道：“今天的‘二月二龙抬头’大会特意邀请了十多位实操专家，包括豆渣资源化利用、冷链包装、精深萃取等共7个拓链方向，他们就是技术集成2.0迭代的‘技术导师’”。

　　仲恺农业工程学院长期从事“水肥一体化”研究的涂攀峰副教授测算了一下，按照九龙镇豆腐龙头企业清远市广九食品公司目前的产能，其产生的废渣废液如果延链做成水溶性有机肥就可以满足整个九龙镇桑芽菜、树葡萄等特殊经济作物的需求，而且还是“高端配置”的有机水溶肥。同样来自仲恺农业工程学院的食品包装专家肖乃玉教授自豪地讲可以通过介质包装、冷链加持助“九龙豆腐”远销全国。来自华南农业大学的蚕桑专家刘吉平教授正在研究“豆制品+桑制品+蚕蛹”等的创新食品。除专家教授外，九龙镇周边的“麻竹笋”“桂花鱼”“清远鸡”等企业也慕名参会，拟嫁接豆渣进行“食品”“饲料”“餐饮”等跨行联姻。未来，在农业专家们的帮助和现代农业科技支持下，以豆渣为原料的豆沙面包、素肉、馅料、灌饼等多种日常食品，以及大豆蛋白、异黄酮、膳食纤维等高端萃取产品将会陆续走出九龙直供湾区。

　　九龙镇党委书记陈合对受聘“技术导师”表示热烈欢迎，并表示：“未来，九龙镇将继续以头号力度奋力推进‘百千万工程’，大力培育现代农业与乡村旅游，聚焦培育新质生产力，围绕‘搭平台、建基地、育人才、培龙头、强产业’等方面，开展全方位、多层次、宽领域的科技合作，期待专家们能够发挥专业优势，为我们的农业生产提供全方位的技术指导，帮助我们实现农业增效、农民增收。”

（大豆丰收）

　　近年来，九龙镇抢抓清远市五大百亿农业产业发展，以深入实施“百千万工程”为抓手，紧扣三年初见成效的目标，立足本地资源禀赋，将看似平常的豆腐产业打造成三产融合的“金钥匙”——积极打造了本镇豆制品十亿级农业产业园，大力培育新质生产力，现已有豆制品企业、加工厂、小作坊和产品店81家，开发了“九龙豆腐、九龙腐竹、响铃卷、豆腐花”等豆类产品20余款，主要销往大湾区城市，实现大豆及相关制品年产值近2.3亿元。此次聘请农业专家担任“技术导师”，正是九龙镇为破解这些发展瓶颈，推动本镇豆制品行业高质量发展的关键举措。

（豆工坊研学项目）

　　下一步，九龙镇将持续发挥乡村振兴人才驿站桥梁纽带作用，做好农业科技特派员团队等人才资源的链接，打通镇内企业和科研院校、市外企业以及农业专家人才的交流通道，推动更多科技合作成果在九龙转化和应用，为九龙乡村振兴和高质量发展提供更多、更大力度的支持。