英德市西牛镇享有“中国麻竹笋之乡”美誉，麻竹笋种植面积达20.8万亩，年产鲜笋35万吨。作为“百县千镇万村高质量发展工程”的第二批典型镇，西牛镇立足资源禀赋，以麻竹笋产业为核心支柱，聚焦“四化”（集群化、标准化、品牌化、科技化），持续延链、补链、强链，跑出了产业高质量发展的“加速度”。

高标准建设产业园 锻造百亿产业“主引擎”

      西牛镇紧抓清远市打造“五大百亿”农业产业战略机遇，以工业化思维赋能农业现代化，依托农业现代产业园实现集群式发展。

       在产业园C区，省级财政资金“补改投”现代农业产业园试点项目——西牛麻竹笋现代农业产业园标准化厂房项目正加速建设。该项目由清远市农业投资集团有限公司投资，配备现代化加工厂房、冷库及智能自动化生产线。投产后年处理原料1万吨，预计年营收超4600万元，显著提升精深加工能力。

        与此同时，在产业园A区，西牛镇投入6000余万元，重点建设两栋标准化租赁厂房及园区道路、污水处理等配套基础设施，当前进度已超70%。这些完善的基础设施将极大地增强园区的整体吸引力和项目承载能力。

全域覆盖标准化收购点 畅通富民增收“快车道”

       西牛镇将标准化收购点作为连接笋农与市场的关键节点，实现优质优价，让产业红利直达田间地头。

       位于西联村的标准化收购点是这一举措的承接点，该项目由英德市西牛竹顺农业发展有限公司主导建设，一期工程建设进度已达70%。建成后预计年收储加工麻竹笋1.6万吨，实现营收4000万元，辐射带动周边超30万亩麻竹笋标准化种植。

        在小湾村，占地3700平方米的标准厂房及配套项目建设是今年小湾村集体经济组成的一大增项，该项目由小湾村经济联合社投资建设，目前已经顺利引入市场主体运营，项目提供就业岗位20个，有效带动村民家门口就业，壮大了村级集体经济。

科技+品牌双赋能 激活产业增值“核动力”

      西牛镇坚持生态优先、绿色发展，将科技创新作为提升产业附加值的核心动能。

       西牛镇敏锐把握国家“禁塑”政策和全球绿色发展趋势，成功引进广东竹笙笙科技有限公司，重点突破“以竹代塑”等领域精深加工，该公司粉餐盒、刀叉勺等环保产品年产能约7800万个，2024年首批产品已成功出口美国加州，年度订单总额预计高达1800万美元，国际市场拓展势头强劲。

       在延伸价值链方面，西牛镇依托“西牛麻竹笋”区域公共品牌及“笋宝”IP形象，发展电商直播，研发“麻竹笋全笋宴”、预制菜、药膳食品、竹编工艺品等，满足多元消费需求，并通过“笋王争霸赛”等活动持续提升品牌影响力。

       立足一根小竹笋，西牛镇通过集群化强基础、标准化活源头、创新化增价值，成功将资源优势转化为产业优势、经济优势和生态优势。未来，西牛镇将锚定“五年显著变化、十年根本改变”目标，推动麻竹笋产业向价值链更高端迈进，续写强镇兴村富民新篇章。

       供稿人：李靖