“饭菜合口味，吃得也放心！”2024年10月，波罗长者饭堂正式开业以来，便以其安全、实惠、营养的餐食，赢得了当地老年人的广泛好评。一年后的2025年9月19日，正值当地圩镇节日，波罗镇将食品安全宣传带到了街头巷尾，更把实实在在的监管服务送进了这间温暖的长者饭堂。

这场行动正是响应2025年全国食品安全宣传周的重要实践。9月11日，以“尚德守法 共享食安”为主题的宣传周活动在全国启动，重点聚焦食品依法依规生产经营，普及食品安全法律法规和科学知识，面向消费者和从业者开展知识普及、诚信守法与技能培训。

9月19日当天，波罗镇利用圩镇人流密集的契机，组织工作人员开展面对面宣讲，向村民派发食品安全宣传单，讲解食品安全常识和法律知识，吸引了众多群众驻足咨询。

宣传不止于街头。活动随后走进深受老年人欢迎的“长者饭堂”。执法队工作人员对饭堂的厨房环境卫生、食品原料采购、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节进行了全面细致的检查，督促饭堂严格落实食品安全主体责任，从每一道工序、每一个细节上为老年人筑起安全防线。

“老人家吃得好、吃得安全，是天大的民生事。”波罗镇相关工作人员表示。这家饭堂采用“政府主导、餐饮企业参与运营”的创新模式，通过“政府补一点，企业让一点，就餐人员掏一点”的方式，既保障了饭菜质量，又减轻了老人的经济负担。承接运营的英波饭店每周一至周五制定具体食谱，注重荤素搭配和营养均衡，真正实现了让老年人在家门口就能吃上暖心又健康的“一餐饭”。

小饭碗里，装着大民生。盛好一碗长者饭，更好温暖老人心。波罗镇通过扎实的监管举措和温情的民生服务，用心用情办好长者饭堂，牢牢守护老年人舌尖上的安全，为他们带来了实实在在的幸福感与获得感。

供稿：朱玥