三联村,位于清远市英德市石牯塘镇西南部,距石牯塘镇镇区6公里,下辖33个自然村。石牯塘镇三联村于1982年开始种桑养蚕,现有8500亩桑田,村民多数靠种植蚕桑为生,是蚕桑种植专业村,三联村麻竹笋种植面积约7600亩。三联村有桑叶菜加工厂三家,麻竹笋初加工厂七间,蚕茧收购站两家。

三联村航拍图(供图:石牯塘镇百千万办)
近年来,三联村立足本土资源优势,谋划产业项目,积极探索创新,通过盘活乡村资源、引入社会资本等举措积极做大做强麻竹笋、蚕桑、桑叶菜为特色的优势农业产业,助力石牯塘镇“百千万工程”高质量发展。
近万亩桑田带动增收致富
石牯塘镇三联村有8500亩桑田,村民多数靠种植蚕桑为生,是蚕桑种植专业村。近年来,三联村积极探索形成“基地+合作社+公司+农户”的模式,建立多方利益联结机制,通过企业带动农户家门口就业,促进村民增收,助力石牯塘镇“百千万工程”高质量发展。
三联村充分利用蚕桑资源,采摘桑树顶端的嫩芽叶用于加工生产桑叶菜。桑叶菜经过烫漂、冷却、清洗、脱水、真空包装、急冻等程序后,统一运送至珠三角等地的肉菜市场销售。同时,为进一步拓展市场、提升产品知名度和销售量,三联村积极顺应电商发展趋势,大力拓宽电商平台销售渠道,将村里的特色农产品销往全国各地。
桑叶菜产品品质优良,荣获了“广东省扶贫产品”、“广东省一村一品”、“全国名特优新农产品”等荣誉。这些荣誉的获得不仅在广阔的市场环境中显著提升了产品的知名度,也增强了消费者的购买信心。据统计,桑叶菜的采摘期长达8个月,每亩产量约2500斤。
用桑养蚕编织富民丝路
“桑树浑身都是宝”,桑树顶端的嫩芽叶用于加工生产桑叶菜,而老叶子则留下来用于养蚕。三联村养蚕户约700户,大部分通过自购蚕苗进行孵育。蚕茧收获周期短,具有很高的经济效益,是促进村民增收的重要产业。村里现设有2个蚕茧收购站,蚕农摘收鲜茧、挑选装好送到收购站,站内工人将蚕茧按照品质划分等次进行验货、定价、过秤、开票、结算、装车。三联村全村养蚕年发种量约6670张,每张约135斤,全年产茧量达500吨。

三联村桑田(供图:石牯塘镇百千万办)
麻竹笋产业点竹成金
石牯塘镇三联村有240户500余名村民收入与麻竹笋有关。村里麻竹笋种植面积大约7600亩,产量约6000吨。随着市场需求的不断扩大,笋农收入增加,每亩地年收入可达2000元,极大地激发了农民的种植积极性。
为进一步提升产业竞争力,延伸麻竹笋产业链条,实现产业高质量发展,三联村依托现有麻竹笋加工厂对笋产品进行初加工的工艺已经成熟,拟从种植、加工、销售三个环节全面发力,构建麻竹笋全产业链发展新格局。在种植端将积极与科研机构合作,引进先进的种植技术和管理经验,提高麻竹笋的产量和品质;在加工端开发多样化的麻竹笋产品,丰富产品种类,拓展消费群体,以满足不同消费者的需求,进一步提高产品的市场竞争力;在销售端则充分利用电商平台的优势,拓宽市场渠道,将麻竹笋产品推向全国市场,助力“麻竹笋”百亿产业发展壮大,推动“百千万工程”落地见效,让麻竹笋产业成为带动村民致富、促进乡村振兴的“金钥匙”。

三联村麻竹笋(供图:石牯塘镇百千万办)
产业振兴是乡村振兴的重中之重,是激活乡村发展内生动力、实现共同富裕的关键所在。三联村以培育特色产业作为推动乡村发展的核心引擎,积极探索桑叶菜、蚕桑、麻竹笋等产业发展的新路径、新模式,延长产业链条,拓宽产业销售渠道,多路助农致富,打造增收支柱产业,为“百千万工程”奠定坚实基础。