为切实筑牢“五一”节日期间食品安全防线，全面保障辖区群众节日饮食健康与消费安全，切实守护群众“舌尖上的安全”，4月27日，桥头镇应急管理办联合东华市场监督管理所，深入辖区商超、餐饮门店、农贸市场等重点食品经营场所，开展“五一”节前食品安全专项检查与宣传活动，全方位排查安全隐患，为群众欢度佳节保驾护航。

　　此次检查紧扣节日食品消费特点，围绕群众关心关注的食品安全重点环节，开展全方位、拉网式排查。检查过程中，工作人员深入各经营场所，重点核查进货查验、从业人员健康管理等核心制度落实情况，仔细检查食品存放是否规范、食品来源是否正规可追溯，详细查看食材处理流程是否符合卫生标准，逐一排查预包装食品是否存在临期、过期等问题，坚决杜绝不合格食品流入市场。

检查现场

检查现场

　　检查过程中，工作人员与经营负责人面对面沟通，宣传食品安全相关法律法规，反复强调食品安全的重要性，督促其切实提高安全意识和责任意识，严格落实食品安全主体责任，全面开展自查自纠，做好各项安全防控工作，全力保障群众饮食安全，让群众买得放心、吃得安心，共同营造安全、健康、有序的食品消费环境。

检查宣传现场

　　除专项检查外，桥头镇同步推进食品安全科普宣传与消费引导工作，构建“监管+宣传”双重防护网。充分利用线上线下各类宣传渠道，及时发布节日食品安全消费提示，积极开展节约粮食宣传，倡导“光盘行动”，引导群众树立文明节约的用餐理念；同时，重点发布不食用野生蘑菇、野生野菜及不明动植物的警示提醒，普及食品安全常识、假冒伪劣食品辨别技巧等内容，引导群众理性消费、健康饮食，提升自我防护能力。

　　为扩大宣传覆盖面，确保食品安全知识深入人心，各村积极响应，相继召开食品安全宣传会议，向村干部、村民代表普及节日食品安全注意事项，部署村级食品安全宣传工作，推动食品安全知识走进千家万户、真正入脑入心。

桥头社区宣传现场

潭坑村宣传现场

　　此次节前食品安全专项检查与宣传活动，进一步规范了辖区食品经营秩序，排查了各类食品安全隐患，强化了经营主体的食品安全和群众的安全防范意识，为“五一”节日期间食品安全筑牢了坚实屏障。下一步，桥头镇将以此次检查为契机，持续强化食品安全日常监管，常态化开展排查整治和科普宣传工作，健全长效监管机制，以更严标准、更实举措筑牢食品安全防线，让群众吃得安心、吃得放心、吃得舒心。

供稿人：党建和组织人事办 郭婧渝