为贯彻落实“百县千镇万村高质量发展工程”，抢抓清远市、英德市聚力打造五大百亿农业产业重大机遇，乘势而上深挖麻竹笋产业禀赋优势，以工业思维赋能产业提质升级，积极探索乡村产业振兴、富民兴村新路径。2026年5月9日，西牛镇在镇政府二楼小会议室组织麻竹笋收储、加工行业从业者召开产业发展座谈会，围绕质量管控、生态环保、市场产销三大核心议题，共商产业发展大计，明确行业规范要求、破解发展堵点难题，全力推动全镇麻竹笋产业提质升级、规范健康发展。

       座谈会上，行业从业者、群众代表聚焦产业发展实际，重点围绕产品质量、环境治理、产销对接、价格管控等方面积极建言献策，提出诸多贴合产业实际、务实可行的意见建议。

       镇相关领导认真听取各方发言建议，与参会代表深入交流研讨，并明确工作部署：一是严守质量安全底线，引导从业者转变经营理念，加快推进收储点升级改造，严格规范食品添加剂使用，从严把控采制加工全流程品质，优化场地卫生条件，落实人员防护措施，切实筑牢食品安全防线。二是坚守生态环保红线，认清当前环保执法从严、处罚力度加大的形势，督促各收购点完善排污过滤设施，规范废水杂物排放，严控噪音污染，妥善调处与周边村民关系，坚决杜绝偷排直排、乱搭乱建等违规行为，严守生态底线。三是畅通产销对接渠道，积极谋划引进本地深加工厂房，破解鲜笋外运路途远、成本高、损耗大等痛点；搭建产业专项微信群，归集整合深加工厂房与收购点负责人资源，破解笋农卖笋无渠道、收购商找不到货源的信息不对称难题，稳控收购市场价格，规避跟风高价风险，拓宽本地餐饮及外地深加工渠道；引导行业秉持共赢理念，杜绝恶意竞争，合力做大做强麻竹笋特色产业。

       下一步，西牛镇将立足本土特色农业资源禀赋，持续以工业思维高位谋划麻竹笋产业发展，严把质量关口、守牢环保底线、畅通产销链条，不断夯实产业发展根基、深挖产业发展潜力，以特色产业兴旺助力乡村全面振兴。

       供稿人：李倩茹