为深入贯彻落实“粤菜师傅”工程工作部署，进一步推动技能人才培养与乡村产业发展深度融合，提升本地餐饮服务水平，拓宽群众就业创业渠道，9月2日—3日，黄花镇2026年“粤菜师傅”技能培训班顺利举办。本次培训由英德市人力资源和社会保障局指导，黄花镇人民政府、驻镇帮镇扶村工作队联合主办，黄花镇公正村委会协办，英德市英城巨元河鲜酒楼承办。

本次培训紧扣群众就业创业及餐饮产业发展现实需求，邀请专业厨师开展系统化教学，课程涵盖食材处理、粤菜烹饪技艺、地方特色菜品制作、特色糕点制作以及餐饮经营管理等内容。采取理论讲解与实操教学相结合的模式，推动参训学员学做相融，在学中练、在练中学，切实提升烹饪实操水平与餐饮经营能力。

为切实保障培训取得实效，工作队联合镇人社部门广泛动员各村（社区）群众参与，重点针对脱贫户、餐饮经营从业者、自主创业人员及有就业创业意愿的群体开展宣传，本次培训共吸引50余名群众参训。授课老师立足黄花镇餐饮发展现状，结合农村群众就业创业实际，通过现场示范、分步讲解、互动交流等方式，围绕菜品制作关键环节开展实操教学，帮助参训学员掌握实用技能。

此次培训既是落实“粤菜师傅”工程、加强技能人才队伍建设的重要举措，也是拓宽群众增收致富渠道、激发乡村就业创业活力的具体实践。通过培训，有效提升了参训群众的职业素养与就业创业本领，培养出一批懂技能、善经营的乡村餐饮人才，为壮大黄花镇特色餐饮产业、丰富餐饮产品供给、助推农文旅深度融合发展注入新动能。