各机关事业单位、餐饮企业和广大餐饮从业人员：

　　为不断提升我市粤菜师傅烹饪技艺水平，围绕清远优质食材抓好产品创新，参与五大百亿农业产业打造，提升清远美食的知名度、美誉度，增强清远地方特色菜品牌影响力，定于 2024年11月举办2024年清远市星厨送培下乡专项培训班。现将有关事项通知如下：

　　培训对象：各机关、企业、学校、医院等单位食堂及酒店、农家乐等餐饮行业厨师和烹饪专业教师（各单位选派 1-2名参训）或从事粤菜烹饪工作的自由职业者。

　　培训地点：连樟村省级“粤菜师傅”培训基地。

　　培训方式：集中面授，理论+实训。

　　培训时间：培训共两期，分别为2024年11月1日-3日和11月8日-10日，共3天，上午8:30-11:00，下午14:30-17:00。（报名人员选其中一期参加）

　　培训人数：60人。如报名人员超出60人，则根据1个单位不超2人的原则根据报名顺序进行调剂。

　　培训费用：参训人员免费参与培训，培训期间免费提供食宿（2晚住宿）；交通费用自理。

　　其他事项：

　　1.本次培训属我市推动“粤菜师傅”工程重要工作之一，纳入年度乡村振兴考核内容。请各单位积极发动，派送参训人员。2.请各位参训人员严格遵守培训纪律，培训期间原则上不得请假，不得私自外出，落实安全生产等措施。3.为保障培训质量和效果，派出单位应做好参训人员培训期间的工作安排，确保参训人员全程脱产培训。4.待确定参训名单后，由培训项目执行方创建微信群，请参训人员加入并留意群内信息发布，确保沟通顺畅。5.鼓励参训人员在结业后将学习到的菜式或自创菜式纳入今后本单位的菜谱中。

　　请各相关单位/企业/个人于10月27日下午下班前《清远市星厨送培下乡培训学员登记表》发送到连樟村省级“粤菜师傅”培训基地运营方邮箱：2470172297@qq.com；也可致电工作人员蓝文超报名，联系电话：0763-2632938，1892669****。

        附件1：清远市星厨送培下乡培训学员登记表.docx

        附件2：清远市星厨送培下乡培训报名登记汇总表.docx

        英德市人力资源和社会保障局  

　　2024年10月21日